▲臘八粥里 ， 有家的味道 。
-風景君語 -
粥無定式 ， 難做本家兒角
但很熨帖
早餐時刻 ， 又到了一碗粥強勢占有大都中國人餐桌C位的時辰 ， 甜咸麻辣 ， 八門五花的臘八粥饒是氣概各別 ， 到底也力排臘八豆腐、臘八面、麥仁飯的勢力 ， 當作為臘八節的第一聯想詞 。
▲一碗羊肉臘八粥 ， 要的就是暖到心里 。 圖/收集
甘肅武威素臘八的暖和、寧夏臘八飯里蕎面“麥穗子”和“雀兒頭”的插手、江蘇臘八粥的甜咸口、浙江臘八粥里皆備干果果干、四川臘八粥不標的目的甜膩妥協 ， 偏心咸口……
▲這些與臘八有關的食材 ， 在特定的日子 ， 到底仍是那碗粥最得人心 。 圖/收集
粥無定式 ， 要說此日下沒有兩鍋一模一樣的粥 ， 也不為過 。
今天 ， 不如借著臘八的檔口 ， 跟著風景菌看看不著邊際里 ， 各式粥的風韻 。
海說神聊海說神聊海說神聊海說神聊海說神聊
毫無疑問 ， 粥分南海說神聊 。 要說海說神聊方粥的特點 ， 就是個素字兒——不是五谷就是菜 。
▲米與水 ， 是很常見的搭配 。 圖/收集
東海說神聊丨被肢解的玉米會履歷什么？
想知道“東海說神聊大碴子味兒”到底是什么味兒 ， 還得試試大碴子粥 ， 并且不克不及只嘗一口 。
▲大碴子就是大顆的玉米粒子 。 圖/收集
盡管泡了一夜的大碴子和飯豆、小豆飽含水分 ， 下鍋易爛 ， 噴鼻氣四溢 ， 但我們仍很難用“驚艷”二字來形容大碴子粥的滋味 。
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