聽茶、看茶、喝茶


聽茶、看茶、喝茶


 
聽茶 , 聽茶的傳說 , 聽神秘和淵遠 , 聽的是茶的文化 。 看茶 , 看的是茶的禮節和禮貌 , 是對茶和茶文化的耳濡目染 。 而喝茶 , 是用茶來交友待客 , 用茶來消渴 , 用茶養心養性 , 茶從文化符號過渡到了實際生活中 , 茶就是實在的顏色和氣味 , 茶就是平常自然而又濃淡相宜的生活和心情 。
長知識
【喝普洱茶不能同吃的食品】茶葉味苦性寒 , 人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺 , 促使消化液分泌 , 以增強消化機能 。 再就是利用茶的寒涼之性 , 達到清熱解毒的效果 。 如茶中加糖 , 就會抑制這種功能 。 但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方 , 作為食療可以 , 若平時飲茶則不宜配糖 。
【牢記飲茶養生這四忌】“體寒貪早綠 , 性燥愛新焙 。 老幼品茗過 , 酒醉釅茶催 。 ”——體寒的人不宜喝剛采制的新春綠茶 , 體熱的人不要貪喝新上市的重焙火茶品 , 老人和少年不適宜飲茶過多 , 酒后不要立即喝釅茶解酒 。 你記下了嗎?
【普洱茶一清二純三正四氣】好的普洱茶有四要 , 一要清——味道要清 , 不可有霉味);二要純——茶色要棘紅 , 不能像墨汁;三要正——存放干倉 , 不可潮濕;四要氣——口味溫和 , 不可五味雜陳 。
碎碎念
茶亦醉人何必酒 , 書能香我不須花 。
【品茶清心】我們雖非僧侶 , 卻也是云水的自由而游行于人間 , 如是思維 , 我們的疏也就拔就如云 , 我們的情感也就靈動如水了 。 喝完茶 , 我們再度走向人間 , 帶著春茶的清氣 , 愛也清了 , 心也清也 。 喝完茶 , 我們再度走入風塵 , 帶著云水的輕松 , 步履也輕了 , 行囊也輕了 。
品茶是一種修行 , 一種找回自我的感知的方法 。 在這個浮躁的年代 , 靜下心來喝茶 , 恢復長久以來已經麻痹的知覺 , 敏銳捕捉自己對茶的真正感受 。 勇敢與別人交流喝茶體驗 , 與人分享 , 不人云亦云 , 才是品茶的精神 。
喝茶與品茶 , 講究的是一個“靜”字 。 這個“靜”中蘊含了儒家文化 , 也體現了中原佛教文化中的“佛”字哲學 。 那就是不是為了純粹喝茶而喝茶 , 端揚、講究的是一種靜態人生的思考 。
茶不過兩種姿態:浮、沉;茶人不過兩種姿勢:拿起、放下 。 浮沉時才能氤氳出茶葉清香;舉放間方能凸顯出茶人風姿;懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝 。 茶若人生 , 沉時坦然 , 浮時淡然 , 拿得起放得下 。 待這茶盡具凈之后 , 自有人會記得你是如何的真香滿溢 。
茶 , 自古皆是國人之愛 , 不但因它醇香怡人 , 還因品茶就如品人生苦樂一般 , 甘苦自知 。 茶香之中似乎也蘊藏著某種人生意味 , 在細品之余 , 唇齒留香 。 念起茶這個字 , 總能感覺到恍若余音繞梁的獨特韻味 , 隨后便生出一份淡泊清雅氣質來 。
【人生如茶】茶 , 從生長 , 加工到最后成為杯中香茗 , 每一次都遭遇了無數的磨難與艱辛 , 最終實現了它的存在意義 。 人也如此 , 只有經歷無數風雨 , 才會迎來春暖花開的迷人風光 。
喝茶語錄
農產品
友一:真惡心 , 上次我敲茶 , 敲出一根頭發
友二:這有什么 , 我敲出過一根鐵釘
友三:這都是小意思 , 我敲出過一根雞毛
友四(真在收拾剛剛喝過的茶餅):啥也別說了 , 上次我在這塊餅里敲出過半個小強呢!另外半個一直沒找著 。
【聽茶、看茶、喝茶】

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