“老板 ， 來份炒飯 ， 一份大碗肉 ， 再加一份小碗牛肉湯！”6月2日中午12時許 ， 長春市民陳女士和朋友兩人來到桂林路附近的一家飯店就餐 ， 剛一落座 ， 四份招牌小菜便被熱情的服務員端上了餐桌 ， “這是贈菜 ， 好久沒來了 ， 都嘗嘗 。 ”
看著店內熟悉的陳設 ， 陳女士笑著說道：“居家期間就想念這家店的味道 ， 終于能堂食了 ， 趕緊跟朋友相約來解饞！”

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伴隨著全市各類生產經營主體全面恢復營業 ， 長春市大街小巷“煙火氣”陸續回歸 ， 街角的飯店里又傳出了店員的吆喝聲 ， 餐廳的燈牌也再度點亮 。 走在街上 ， 燒烤、火鍋、甜品等各色美食香氣四溢 ， 刺激著人們的味蕾 。

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采訪人員在臨河街附近一家燒烤店看到 ， 前來就餐的顧客正有序在門口排隊 ， 服務人員逐一查驗顧客的“吉祥碼”、行程卡和核酸檢測結果 ， 測溫后 ， 自覺間隔落座點餐 。
飯店內工作人員告訴采訪人員：“和從前‘下館子’不同 ， 如今大家在防疫方面更加注意了 ， 進店的第一件事 ， 就是測溫、登記 ， 用我們準備好的消毒液進行手部消殺 。 而我們做這些措施本身也在提示大家 ， 疫情防控尚未解除 ， 用餐方式也要謹慎一些 。 ”

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同時 ， 采訪人員注意到 ， 為了吸引更多的人到店 ， 很多商家也選擇在公眾號、團購等渠道 ， 不斷推出不同的優惠舉措來刺激消費 。 “我們陸續推出了一些優惠券和特價菜 ， 市場反應還不錯 。 幾天來 ， 有老顧客來 ， 也有新顧客光顧 ， 大家伙都很有干勁兒 。 ”鼎原力量燒烤總經理馬雨對恢復堂食后的經營充滿信心 ， “開放堂食后 ， 店內上座率正陸續恢復 ， 伴隨著端午節小長假的到來 ， 預計門店還會迎來一波消費小高峰 。 ”
【長春|重拾煙火氣，美味在“回歸”！長春餐飲業恢復堂食見聞】作者：吉林日報全媒體采訪人員 張雅靜

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