泰式酸辣蝦 ， 保證你吃一次就愛上了 ， 低脂又清口 ， 這個湯汁拌任何小海鮮都好吃哦！簡單易操作 ， 新手也會的哦！趕緊收藏去試試吧！
絕絕子～泰式酸辣蝦
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用料
大蝦 1斤
香菜 2根
洋蔥 半個
小米辣 4個
檸檬 2片
百香果 1個
大蒜 8瓣
生抽 2勺
醋 1勺
蠔油 1勺
檸檬汁 1勺
香油 1勺
糖 1勺
白芝麻 1勺
做法
1. 大蝦去頭去蝦線；鍋中放入2片姜 ， 水燒開后把蝦焯熟；撈出放入涼水中沖洗 ， 把蝦仁剝出備用 。

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2.【配料】檸檬片2片 ， 香菜2根切段 ， 小米辣4個切沫 ， 洋蔥半個切丁 ， 百香果1個 ， 大蒜8瓣切沫 。 在碗里放入蝦 ， 倒入所有的配料 。

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3.【料汁】生抽2勺、蠔油1勺、醋1勺、檸檬汁1勺、糖1勺、白芝麻1勺、香油1勺 。
一起抓拌均勻 ， 就可以開吃了 。

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味道真的超級贊！夏天再配一杯冰啤酒或是冰飲料 ， 絕絕子呀！

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小貼士
1. 焯蝦時不要時間太長 。
2. 不吃辣的可以根據口味調節 。
3. 煮完的蝦一定要涼水泡一下 ， 比較容易脫皮 。
長腿姐姐愛美食
夏天打開胃口的正確姿勢
七月-天天天晴：
超級無敵好吃 ， 平時吃蝦很費勁的孩子今天想抱著盆吃 ， 哈哈哈 。
下次再試試雞爪子、花生米或者其他小海鮮 ， 太美味了！

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Tracy_y9f6：
絕絕子 ， 整桌最好吃的菜沒有之一 ， 蓋過了主菜烤排骨 。
海豚shirley：
第一次吃這種口味的蝦 ， 直接通透到天靈蓋 。
000580：
菜肴品相和口感都絕絕子呀 ， nice！

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關于調味
史惠華：
真的是絕絕子 ， 實在太好吃了 ， 蝦吃完剩下料汁拌面味道絕了??

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下廚房用戶_mcgq：
原來生的洋蔥這么好吃！
whatinferno：
小朋友參加的不辣不辣版 。
原版基礎上多加蘋果醋和蜂蜜 ， 層次豐富一點點 。

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mieeey：
加了百香果太好吃了！
沒加陳醋 ， 但是多放了一點檸檬 ， 感覺更清爽欸（其實是忘記買醋了）

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