豬肝|家常美食涼菜推薦：白灼秋葵鮑魚片，溫州江蟹生，涼拌豬肝鮑魚|秋葵|涼拌

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【豬肝|家常美食涼菜推薦：白灼秋葵鮑魚片，溫州江蟹生，涼拌豬肝】導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈嘍，大家好吖~~ ，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【白灼秋葵鮑魚片】
-食材以及調味料的準備：鮑魚，蔥，紅椒，鹽，蒸魚豉油。
-烹飪制作步驟過程：
1、鮑魚去殼去內臟，切薄片，抓鹽洗凈備用。
2、秋葵去頭去尾焯水后對半切開，碼在盤子上，鮑魚片用熱水燙5秒后撈出浸泡在冰水中。
3、瀝水后碼在秋葵上，放入蔥絲和紅椒絲，倒入蒸魚豉油，再淋上熱油。
比飯店還好吃的秋葵鮑魚片，鮮嫩味美，做法超級簡單，堪稱是家常涼菜的天花板，感興趣就試試吧！

【溫州江蟹生】
-食材以及調味料的準備：梭子蟹，姜末，白胡椒粉，芥末，白酒，生抽，米醋，白糖。
-烹飪制作步驟過程：
1、鮮活的梭子蟹刷洗干凈，去除腮等不能食用的部分，切小塊備用。
2、腌料：高度白酒少許、生抽、米醋、白糖、姜末多一點、白胡椒粉多一點、芥末（可放可不放）調勻。
3、最后把腌料倒入蟹中淹沒，加適量香菜末，放入冰箱冷藏1小時或者冷凍。
喜歡吃生食的絕對不能錯過這道江蟹生，弱弱的芥末味，鮮甜可口，還有那微酸微甜中的酒香，簡直愛得不得了。

【涼拌豬肝】
-食材以及調味料的準備：豬肝，蒜泥，蔥花，辣椒絲，白芝麻，生抽，糖，香醋，辣椒油，花椒油。
-烹飪制作步驟過程：
1、一整塊豬肝洗凈，切成兩半，鍋里倒水，加姜片和花椒煮開，放入兩小塊豬肝，中小火煮10分鐘，沖洗干凈放涼后切片。
2、豬肝放大碗里，加生抽、糖、蒜泥、香醋、辣椒油、花椒油拌均。
3、裝盤后撒白芝麻，蔥花和辣椒絲點綴。
水煮豬肝，爆炒豬肝，煙熏豬肝等吃法舉不勝數，那么這道鮮嫩爽滑的涼拌豬肝，你也一定要試試呀~

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火里~~

豬肝|家常美食涼菜推薦：白灼秋葵鮑魚片，溫州江蟹生，涼拌豬肝

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