山西省|4種“解暑神器”做法，發朋友圈火了，網友：最后1種，我也會山西省

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【山西省|4種“解暑神器”做法，發朋友圈火了，網友：最后1種，我也會】

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夏季炎熱，少不了喝奶茶、吃雪糕解暑。冷飲、冰淇淋這些都是夏天必備的“消暑神器” ，奶茶一杯十幾塊錢，普通品牌的雪糕一根也要4-5元，連著幾天下來，錢包真是有點傷不起。為了省錢，我喜歡在家做一些好吃又解暑的冷飲。下面就給大家分享4種“解暑神器”做法，一次學會4種，好吃又解渴，孩子超喜歡。

第1種—【冰糖冰涼粉】在桂林，從6月份開始，路邊有很多涼粉小攤。天氣熱的時候，喝上一碗紅糖冰涼粉，真是透心涼，全身都舒坦。
食材：白涼粉 20克，紅糖適量，枸杞適量，葡萄干適量。

做法：1.白涼粉和冷水按照1：25的比例，放入小鍋里，攪拌到融化。
2.大火加熱，時不時攪拌一下，煮開后關火，倒入玻璃容器中等待凝固，放冰箱冷藏2個小時。
3.小鍋里重新加水，放入紅糖煮到融化，同樣放冰箱冷藏2小時。
4.凝固好的白涼粉切成小塊，加入適量的紅糖水，放入枸杞和葡萄干就可以吃了。

第—種：【芒果冰淇淋】冰淇淋可以說是小朋友的最愛，自己做的冰淇淋沒有添加劑，吃起來更健康，唯一不足的就是造型不如買的那么好看。
食材：芒果、牛奶、淡奶油、白砂糖，巧克力醬。

做法：1.芒果對半切開，去核取果肉，加入少量的牛奶，放入果汁杯里打成細膩的芒果糊。
2.淡奶油按照10：1的比例加入白砂糖，打發到有紋路，加入芒果糊中，混合均勻。

3.芒果糊用裱花袋裝起來，擠進圓形的模具里。
4.冰淇淋模具放入冰箱冷凍4個小時，變硬后取出來脫模，擠上巧克力醬，放一會兒就可以吃了。

第3種—【芒果雪糕】口感跟芒果冰淇淋的差不多。今年的雪糕挺貴的，鐘薛高一根十幾塊，就連普通的雪糕也要3-4元一根，還是自己做的比較實惠。
食材：芒果，牛奶、酸奶。

做法：1.芒果削皮去核，加入少量的牛奶，放入果汁杯里打成細膩的芒果糊。
2.加入酸奶攪拌均勻，倒入雪糕模具中，放入木棒，放冰箱里冷凍4-6個小時。
小提示：芒果和酸奶本身有一定的甜度，不需要額外加糖調味。冷凍的時間根據家里冰箱的溫度靈活調整。

第4種—【炒酸奶】，相比上面3種需要煮或者需要放冰箱冷凍好幾個小時才能吃，炒酸奶就快多了。提前把炒冰機放冰箱冷凍，拿出來倒上酸奶和堅果，翻炒幾下，只要幾分鐘時間，冰涼爽口的炒酸奶和冰淇淋都有了。

山西省|4種“解暑神器”做法，發朋友圈火了，網友：最后1種，我也會

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