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辣椒|建議人到中年：不管有錢沒錢，5樣高蛋白食物要常吃，營養跟得上

食材大蒜辣椒小米辣

辣椒|建議人到中年：不管有錢沒錢，5樣高蛋白食物要常吃，營養跟得上

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辣椒|建議人到中年：不管有錢沒錢，5樣高蛋白食物要常吃，營養跟得上

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辣椒|建議人到中年：不管有錢沒錢，5樣高蛋白食物要常吃，營養跟得上

人到中年以后 ， 要多注意保養自己的身體 ， 蛋白質是人體必須的重要營養成分 ， 多吃對人體有益 ， 建議過了50歲以后記得常吃 ， 分享5道高蛋白家常菜 ， 這些美食做法簡單 ， 營養健康 ， 學會做給家人吃 。

一 ， 白玉菇 。 推薦菜譜【白玉菇炒肉絲】
食材:白玉菇 ， 瘦肉 ， 青辣椒 ， 小米辣 ， 大蒜 ， 鹽 ， 料酒 ， 淀粉 ， 生抽 ， 花生油 ， 蔥 。
做法:1.首先把豬肉清洗干凈 ， 擦拭干表面的水 ， 再切成細絲 ， 放入一個盆子中 ， 加入一勺料酒 ， 一勺鹽 ， 一勺淀粉 ， 抓拌均勻 ， 腌制10分鐘入味 。
2.把白玉菇清洗干凈備用 ， 辣椒切成辣椒絲 ， 小米辣切成小粒 ， 大蒜去皮切成末 。
3.鍋中倒油 ， 加熱到6成熱 ， 放入豬肉炒至顏色發白盛出 ， 鍋內留少許底油 ， 加入大蒜末 ， 蔥段炒香之后放入辣椒 ， 繼續翻拌均勻 ， 加白玉菇 ， 鹽 ， 炒至斷生 。
4.再把豬肉放入翻炒均勻 ， 即可出鍋裝盤 。
二 ， 豆腐皮 。 推薦菜譜【涼拌豆腐皮】

食材:豆腐皮 ， 青辣椒 ， 紅辣椒 ， 香菜 ， 金針菇 ， 蒸魚豉油 ， 味極鮮 ， 鹽 ， 雞精 ， 黑胡椒粉 ， 香油 。
做法:1.首先把豆腐皮清洗一下 ， 再切成細絲放入鍋中 ， 加入足量的清水 ， 燒至沸騰之后焯水兩分鐘撈出 。
2.把金針菇分成小塊 ， 然后放入沸水中焯水一分鐘 ， 攥出里面的水備用 。
3.把青辣椒 ， 紅辣椒清洗干凈 ， 去掉辣椒籽切成細絲 ， 放入豆腐皮和金針菇中攪拌均勻 。
4.準備一個小碗 ， 在里面加入蒸魚豉油 ， 味極鮮 ， 香油 ， 拌勻之后倒入菜品中 ， 加鹽 ， 雞精 ， 黑胡椒粉 ， 攪拌均勻 。
5.最后再撒上一小撮香菜即可 。
三 ， 雞胸肉 。 推薦菜譜【涼拌手撕雞胸肉】

食材:雞胸肉 ， 小米辣 ， 香菜 ， 料酒 ， 生抽 ， 香醋 ， 糖 ， 大蒜 ， 姜 ， 蔥 ， 鹽 ， 雞精 ， 香油 ， 辣椒粉 ， 植物油 。
做法:1.首先把雞胸肉清洗干凈 ， 控干表面的水 ， 再切成薄片放入鍋中 ， 在里面加入小米辣 ， 大蒜 ， 香蔥 。
2.加入足量的清水 ， 先把水燒至沸騰 ， 然后轉到小火煮30分鐘 ， 把雞胸肉取出來 ， 讓它冷涼之后撕成細絲 。
3.準備一個碗 ， 在里面加入蒜末 ， 小米辣 ， 辣椒面 ， 在鍋中加油 ， 加熱到6成熱 ， 倒入調料中 ， 激出香味之后再加入生抽 ， 香醋 ， 鹽 ， 雞精 ， 白糖 ， 攪拌均勻倒入雞絲中 。

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