浙江省茶機產業已處于全國領先地位， 全省茶機種類已達100多種， 占全國茶機銷售市場的80%左右， 從傳統的大宗茶制作發展到現在名優茶機械加工， 適應于全國各種茶類的炒制 。 目前我們江浙一帶扁形茶（龍井茶）炒制機產品的普及， 突破了傳統龍井茶必須手炒加工的瓶頸， 為廣大茶農增產增收提供了有效途徑 。 市場上充斥著許多假冒偽劣產品， 曾發生多起惡性傷人事件， 用戶必須提高識別能力 。
扁形茶炒制機的質量狀況
扁形茶炒制機是江浙一帶茶葉加工經常使用的新穎農業機械， 主要用于農村家庭、茶葉加工專業戶及小型茶葉加工場對茶葉鮮葉進行機械炒制， 代替傳統的手炒加工， 又名龍井茶炒制機 。 由于結構簡單、價格低廉、省工省時、使用方便， 深受茶農的歡迎 。
近幾年來， 隨著我省茶葉產業的發展， 適合廣大農村一家一戶使用的扁形茶炒制機的市場需求量很大， 再加上這種產品技術含量低、易于仿制、生產投資小、制造成本低， 于是作坊式的個體生產企業應運而生 。 據不完全統計， 僅在浙江省主產茶區就有近百家這樣的生產企業 。 這些企業絕大多數是私營、個體小型企業， 生產規模小， 多則十幾人， 少則三至五人 。 工人絕大多數是當地農民， 生產設備陳舊、破爛， 有的僅有一臺電焊機， 全靠工人手工制作， 年產量多達百余臺， 最少的也有二三十臺 。 這些企業大多數沒有產品圖樣， 主要靠工人按樣品仿制， 手工敲打， 作坊式生產 。 工人的質量意識差， 大多數企業不按標準組織生產， 甚至多數企業不知道生產這種產品還有標準， 無標準生產現象嚴重， 導致市場上充斥著許多假冒偽劣產品， 質量參差不齊， 給茶農的安全生產保障、增效增收帶來了一定的影響 。
扁形茶炒制機的生產企業主要分布在浙江省主產茶區磐安縣、新昌縣、嵊州市、富陽縣和淳安縣等地 。 這些企業生產的產品結構雷同， 多數企業仿制別人的產品 。 在生產過程中， 簡化工藝， 偷工減料， 粗制濫造， 安全設計制造方面先天不足， 產品質量低劣 。 如2005年嵊州市質量監督抽查中， 抽查了20個批次產品， 合格率僅為5%， 經抽查調研， 假冒偽劣扁形茶炒制機的主要質量問題是炒手材料使用鋁合金、接觸茶葉部位涂油漆、旋轉部件無防護裝置和危險部位沒有安全警示標志等 。
這些劣質產品， 曾發生多起惡性傷人事件 。 如2004年磐安縣據不完全統計， 就發生80多起燙傷人手的事故， 2005年初全省調查統計發生200多起燙傷、擠傷等事件， 成為全社會和有關部門關注的焦點 。 通過這兩年的農機部門質量監督管理， 杜絕了大部分安全隱患， 提高產品質量， 但好大一部分“開關”（指監督活動時停止生產， 監督完后又開始生產）廠， 仍然充斥著茶機市場 。
假冒偽劣扁形茶炒制機的表現形式
通過對市場上銷售的扁形茶炒制機進行調研、檢測， 歸納出假冒偽劣扁形茶炒制機的表現形式主要有以下幾種：
1、“三無”產品
產品無廠名、無廠址、無產品合格證 。 由于扁形茶炒制機生產企業有一部分個體小型企業 。 有些甚至是夫妻店、父子店等小作坊式的生產， 且都是根據農時季節不定期地進行生產， 沒有工商部門登記注＞＞＞冊 。 因此， 在其生產的扁形茶炒制機上看不到任何商標、廠名、廠址等產品的基本信息 。
2、產品不符合安全要求
①產品設計不合理， 存在危害人身健康的安全隱患；
②外露旋轉件（如皮帶輪）沒有安全防護裝置或防護不到位；
③在容易造成人身傷害的危險部位， 沒有按規定標注安全警示標志；