
正宗碧螺春
名稱:閩南功夫茶-茶壺【名稱-閩南功夫茶-茶壺,貢菊花】烏龍茶在閩南及潮汕一帶別稱“工夫茶” 。 “工夫茶”的主要特色,在于它非常注重茶品選擇,茶具之精美,水質之甘純和泡飲技法之從容有序,在清代的文獻中有“工夫茶”的專題,都說明功夫茶中銀針茶有“工夫” 。 ,福建1 。 求助(濕鍋):俗稱“濕鍋”,將初沸的水倒入空鍋中,以提高鍋溫,便于沖泡 。 2.生瓷煙(燙杯):功夫茶講究熱飲,燙杯成了必不可少的一道程序 。 客人面前的濕壺燙杯也暗示了對客人的尊重,營造了溫馨的氣氛 。 (拿茶壺,茶蓮等 。 ) 3.愛上桃源(壺里放茶):俗稱“查娜”,即茶葉投入茶壺,取樣要準確,量多則過濃,量少則偏淡 。 通常下茶量以茶水比1:22為宜 。 4、懸壺高沖(提壺,注沸水于壺)5、輕推花?。ü文?)6、孟臣沐霖(淋壺)7、關公巡城(篩茶):高沖低斟是工夫茶的技法之一,高沖要連貫而從容,低斟是篩茶時必須來來去去,各杯輪勻,信陽毛尖價格使各杯茶湯濃度均勻,(最后點滴入杯 。 )8、敬奉香茗:(副泡手敬茶).
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