麻辣香鍋|土豆好吃有訣竅,教你新做法,酸甜開胃,一次做10斤都不夠吃

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麻辣香鍋|土豆好吃有訣竅,教你新做法,酸甜開胃,一次做10斤都不夠吃

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土豆好吃有訣竅 , 教你新做法 , 酸甜開胃 , 一次做10斤都不夠吃 。 土豆是一種很好吃的食物 , 還有降血壓降血脂、通腸道的功能 , 而且土豆中含有豐富的淀粉和蛋白質 , 很容易帶給人飽腹感 , 除此之外土豆還有抗衰老和減肥的功能 , 不管是老人小孩女人男人 , 都是很喜愛吃土豆的 。 土豆在很多地方都屬于特色的食材 , 因為太多的特色美食都可以用土豆來輕松搞定 , 比如土豆泥、土豆條、土豆餅兒等等 , 雖然做法差異 , 但都會給你一種極佳的味覺享受 , 今天就用土豆教大家做一道既能當零食也特別下飯的美味 。

準備食材:
土豆、普通面粉、玉米淀粉、清水、白糖、香醋、鹽、食用油、白芝麻
具體做法:

1.我們先把土豆去皮切塊上鍋蒸熟 , 趁熱搗成細膩的土豆泥 。

2.在里面分次加適量的面粉攪勻 , 能夠揉成團的程度就夠了 。

3.再搓成比乒乓球稍微小點兒的丸子 , 均勻地裹上一層玉米淀粉 。

4.然后我們準備小半碗水調個料汁 , 在里面加適量的白糖和香醋 , 這個可以根據個人口味調出喜歡的酸甜度 , 再少加一點點鹽攪勻備用 。

5.接下來我們在鍋里倒油燒到四成熱 , 把丸子下鍋開小火浸炸 , 期間要用筷子時常撥動讓它均勻受熱 , 炸至表面金黃飄浮起來就好了 。

6.鍋里少留點油 , 把調好的料汁倒進去 , 燒開后把丸子下進去 , 全程開小火慢慢燒 , 等到湯汁漸干的時候勾個薄芡 , 最后撒一點兒熟的白芝麻翻炒均勻就可以出鍋了 。

7.這樣一道酸甜開胃的糖醋土豆丸子就做好了 , 吃起來外焦里糯 , 特別美味 , 喜歡的朋友趕緊在家動手試試吧 。

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