椰蓉吐司的做法
食材高筋面粉 260克
酵母 3克
牛奶 160克+-30
糖 40克
黃油 25克
椰蓉 50克
黃油 25克
糖 20克
牛奶 20克
方式/
1本家兒鍋里插手除黃油外所有的吐司材料 設置30秒， 刀片速度3逐漸增添至速度6 然后設置揉面模式3分鐘
2上一步3分鐘揉面竣事， 狀況如圖， 插手吐司材料里的黃油 。 設置揉面模式3分鐘
3插手黃油后揉面竣事后的狀況， 概況滑膩 。
4出鍋就能拉出手套膜
5按照本身愛好平均分當作2等份或者3等份， 滾當作橄欖型， 蓋上保鮮膜， 去向理椰蓉餡 。
6本家兒鍋插手黃油 設置2分鐘， 80度， 刀片速度1
7融化后的黃油， 等它冷卻
8插手椰蓉， 糖， 牛奶 設置8秒， 刀片速度4
9椰蓉餡出鍋備用
10揉面墊撒一層手粉， 把橄欖型面團光面貼牢揉面墊， 搟面杖放面團中心， 搟當作牛舌狀 。 鋪上一層椰蓉餡 。
11【椰蓉吐司的做法】從一頭輕輕的卷起
12收口朝下， 用刀片在概況深深的齊截刀
13兩端疊鄙人面， 然后放入磨具
14密封發酵， 可以借助烤箱密封發酵
15增添小花
16增添小花
17增添小花
18發酵完當作， 8分滿 ? 烤箱預熱175度5分鐘 可以全程蓋著錫紙， 錫紙光面朝面包 中基層， 175度烘烤45
19出爐第一時候讓它自由落體 震出熱氣， 并立即脫模放置烤架冷卻
20噴鼻到流口水呀
以上內容就是椰蓉吐司的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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