一次發酵的肉包子的做法

食材通俗面粉 500克
鮮酵母(酵母粉) 15克(5克)
白砂糖 20克
水或牛奶 260克
餡料 隨意
方式/
1把包子面團的所有材料丟進廚師機, 手揉也可以, 揉當作滑膩的面團, 若是家里有豬油, 當作團的時辰放一小勺進去, 面團會超等白哦

2肉餡本身隨意, 我用的土豬五花肉, 孩子不愛吃胡蘿卜, 胡蘿卜刨絲后用油炒一炒加進去, 再插手蔥花、鹽、十三噴鼻、生抽、老抽和耗油, 順時針攪拌, 記得加三次水, 水會被肉接收失落哦

3面團要揉當作這種滑膩無氣泡的狀況哦

4面團揉好后醒5分鐘, 直接可以包包子啦

5包包子一向是我的死穴, 真的, 每次看命運, 有時辰包的很標致, 有時辰奇丑無比, 不外本身吃無所謂啦

6您看兩個包子較著紛歧樣, 這個圖是前次做的

7做好今后冷水上鍋, 加蓋醒發20分鐘后開大火燒開后轉中火繼續蒸15分鐘擺布, 關火跋文得悶3分鐘再出鍋, 否則輕易回縮

8【一次發酵的肉包子的做法】這包子是此次做的, 有點潦草

9這是前次做的, 較著很都雅, 哈哈

10健康又甘旨的大肉包出爐啦!

以上內容就是一次發酵的肉包子的做法的內容啦, 希望對你有所幫助哦!
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