玫瑰|江城夜未央,讓人流連忘返的宵夜一條街——玫瑰街篇

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玫瑰街——漢陽當之無愧的宵夜“扛把子” 。 擁有一個浪漫氣息的名字 , 卻散發著十足的草根味道 。

漢陽郭茨口與王家灣交匯處的玫瑰街 , 十幾年前附近都是“灣子” , 有著老武漢街頭巷尾最熟悉的場景 。 它是長年生活在這一片老居民的念想 , 也是成長在這樣環境之下80、90后的兒時回憶 , 更是今天難得一覓的美食寶藏 。

每當夜幕來臨 , 一群又一群的漢陽吖聚集到這條街上 , 享受著美食帶來的暢快淋漓 。
【玫瑰|江城夜未央,讓人流連忘返的宵夜一條街——玫瑰街篇】隨著網絡的推波助瀾 , 一家又一家實力過硬的館子成為“網紅”店 , 整條玫瑰街再也不是漢陽吖的私藏寶藏地 , 而是享譽整個武漢的宵夜一條街 。
火鍋、燒烤、撮蝦子、喝啤酒……武漢吃貨們在這里開啟夜間的狂歡 。

彎彎火鍋城
地址:玫瑰街98號知音西村40號樓
玫瑰街上的初代“網紅”——彎彎火鍋城 , 是目睹玫瑰街人氣崛起的見證者 。 二三十年來 , 彎彎火鍋城依然是這條街上最有名的宵夜城 。
“彎彎”指的是豬彎彎 , 也就是豬的膝蓋骨 , 皮厚油少口感獨特 , 資深吃貨就愛這一口 , 只可惜現在整個武漢做豬彎彎的餐館已經沒有幾家了 。 因此 , 把豬彎彎當做招牌來做彎彎火鍋城格外值得老武漢珍惜 。

熟客喜歡點他們家的鴛鴦鍋 , 除了麻辣鮮香的紅鍋 , 還有以豬蹄和藕燉煮的白鍋 。 這白鍋店里的特色 , 湯底呈奶白色 , 濃香醇厚 。 看著這滿滿的膠原蛋白 , 肚子里的“饞蟲”立刻發作 , 嘗一口是又綿密又Q彈的口感 。 吃一口火辣辣的紅鍋 , 再吃一口清爽的白鍋 , 這口感真是絕了!

豬彎彎的骨頭千萬不要急著扔 , 最精華的部分就在骨髓里——拿吸管這么一撮 , 既能食得美味 , 又不失優雅 。

四妹餐廳
地址:玫瑰街253附1號
武漢夏天的宵夜世界 , 絕對離不開小龍蝦 。 四妹有漢陽“蝦王”之稱 , 油燜大蝦尤為出名 。 在四妹屋里燒小龍蝦的都是老師傅 , 隨隨便便一個都有十幾年的燒蝦經驗 。

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