|持續高溫,已經沒有什么食欲了,清爽的炒菜就能搞定

|持續高溫,已經沒有什么食欲了,清爽的炒菜就能搞定

文章圖片

|持續高溫,已經沒有什么食欲了,清爽的炒菜就能搞定

文章圖片

|持續高溫,已經沒有什么食欲了,清爽的炒菜就能搞定

文章圖片

|持續高溫,已經沒有什么食欲了,清爽的炒菜就能搞定

文章圖片




胃和心 , 總要有一個是滿的 。 所以 , 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法 , 請關注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法 , 歡迎留言跟大家一起分享 。

持續高溫 , 已經沒有什么食欲了 , 清爽的炒菜就能搞定
出梅后氣溫直逼40度 , 大清早上起床就直接30多度了 。 這感覺就好像每天都在烤箱里面一般 , 空調真的24小時不間斷開著 , 能不出門就不出門 , 寶爸前幾天因為工作需要大中午出門去工地談事 , 回來真的就直接中暑了 。

今年梅雨季節幾乎沒下雨 , 一直蒸煮模式 。 是真的每天熱到暴躁 , 整個人都不太想多動 , 隨便一動就全身汗 。 每天除了買菜別的時候我都不太愿意下樓了 , 即使是晚上也沒有多少人在外面了 。 大概是因為太熱了 , 最近一家人的胃口都不是太好 。

【空心菜燒千張絲】
主要食材:空心菜 , 千張絲 , 蒜泥
具體做法:
空心菜去掉葉子撕碎 , 千張切成絲 , 用開水焯一下 , 蒜子去皮拍碎 。

起油鍋 , 空心菜連同蒜泥一起下鍋翻炒至出香味 。

把焯過水的千張絲倒進去 , 快速翻炒幾下 。

一般炒這個菜的時候我不會加生抽的 , 保持原來的顏色是真的更有食欲呢 。 我會加一點豬油 , 炒均勻之后 , 加適量鹽就可以出鍋了 。

很多人一直好奇在我們家為什么吃空心菜的時候很難看到葉子 , 呃 , 這個我也解釋很多次了 , 不是我們不吃葉子 , 而是我們葉子跟莖部分開食用了 , 一般葉子我都是直接用來燒湯的 , 我不太喜歡把它們放一起炒制 。 雖然葉子也不老 , 炒起來也挺好吃的 , 但我就是習慣一菜兩吃了 。
【|持續高溫,已經沒有什么食欲了,清爽的炒菜就能搞定】
我個人喜歡吃千張絲 , 所以會加一些進去 , 其實這菜涼拌起來應該也是非常好吃的 。 這個季節空心菜是怎么樣都好吃呢 。
空心菜跟千張絲一起炒 , 你想象不到的搭配 , 竟然不難吃

    猜你喜歡