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春茶萌發受土壤水份的影響

關系茶知識茶葉技術春茶萌發土壤水份

土壤水份的多少與消長與茶樹生長發育密切相關 ， 它與溫度、光照一樣 ， 決定著茶葉生長的產量和品質 。
我地區春茶的萌發期一般在3月初開始 ， 2月份的降雨和2月下旬的氣溫對春茶的萌發有很大影響 ， 由于全球氣候變暖的影響 ， 2月下旬至3月上旬氣溫回升很快 ， 平均溫度達到15℃-20℃左右 ， 是春茶萌發適宜溫度 ， 今年我地區2月份降雨不足100mm ， 比常年偏少 ， 干旱將對今年茶葉生長帶來影響 ， 作者于3月初 ， 在福云6號(早芽種)茶園同一塊地 ， 發現春茶萌發情況差異很大 ， 因此想調查一下茶芽萌發與土壤水分含量有什么關系 。
1　供試材料
福云6號成年茶園 ， 在同一塊地 ， 根據茶芽萌發情況分別選三處進行調查 ， 設ABC三處 ， 每處調查三點(如A1、A2、A3 ， B1、B2、B3 ， C1、C2、C3等) ， 每點設一小區面積2m2 ， 但立地環境不同 ， A分別處在東西向田埂遮蔭樹8m左右處 ， 每天12-16時處樹萌光照 ， C置全光照 ， B分別屬中間狀態 。
2　調查方法
2.1　每點取20cm深處土樣100g稱重 ， 然后在烘干機烘至恒重為止 ， 再稱出烘干后重量 ， 并求土壤含水量 。
2.2　調查每小區 ， 發芽密度及2m2小區芽重(一芽一葉) 。
3　結果與分析
3.1　調查結果列表1 。
3.2　根據散布圖表明該時期土壤含水量(即20cm的含水率 ， 下同)與芽重的關系呈線性關系 ， 計算得相關系為ry．x=0.73*為顯著 ， 可配置線性方程y=-35.57+2.35x ， 從數學意義上講、說明在土壤含水率15%≤x≤35%期間內每當土壤水份增加0.42%則芽重加1克 。 從生物學上講 ， 在一定條件下芽頭生物增長量與土壤水分成正比關系 。
3.3　小區產量主要來自百芽重和發芽密度 。 百芽重 ， 雖同一品種、其它條件一致 ， 但土壤含水率不同 ， 百芽重也有些差異 ， 表現在土壤含水率高的地方 ， 芽頭伸長快 ， 且粗壯、相反情況則芽伸長慢、芽頭小 。 但因差異不大 ， 在此不作分析 。 而發芽密度與土壤水份密切相關 ， ry．x=0.855 ， 可配方程y=-882.71+51.85x 。 在含水率17%≤x≤40%的范圍內 ， 土壤含水率每升高1%則芽頭增加50個左右/m2 。
4　小結與討論
實驗中 ， 結果顯示 ， 今年在適宜氣溫情況下 ， 土壤水份含量就是影響春茶產量的主要因子 。 據有關材料說明 ， 土壤水份在70%到80%適宜范圍內茶葉生長較快 ， 太高太低都會影響茶葉生長 。 茶園遇干旱 ， 在有條件的地方 ， 實行噴灌最好 ， 不備條件的地方 ， 如采取根外噴水以補充地下水份不足 ， (即每天下午4時 ， 實行用噴霧器進行噴水)據實驗過 ， 可以增產15%-30%左右 。 另外從長遠意義上看 ， 在茶園周圍營造遮蔭樹 ， 不但可以起到保持水土作用 ， 而且還可改善茶園生態環境 ， 對防旱促進茶葉高產優質有積極意義 。
表1　土壤含水率與芽重關系(1999.3.15)
含水率(%) 芽重(克/2m2) 單芽個數(個/m2)
22.8   28.8     394
【春茶萌發受土壤水份的影響】21     18.7     254

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