四大茶道之禪宗茶道的介紹生活文化背景不同便形成中國四大茶道流派 。 貴族茶道生發于“茶之品”， 旨在夸示富貴;雅士茶道生發于“茶之韻”， 旨在藝術欣賞;禪宗茶道生發于“茶之德”， 旨在參禪悟道;世俗茶道生發于“茶之味”， 旨在享樂人生 。 下面就四大茶道之禪宗茶道做一介紹 。
僧人飲茶歷史悠久， 因茶有“三德”， 利于叢林修持， 由“茶之德”生發出禪宗茶道 。 僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶， 為中國茶葉生產的發展、茶學的發展、茶道的形成立下不世之功勞 。 日本茶道基本上歸屬禪宗茶道， 源于中國但青出于藍而勝于藍 。
明代樂純著《雪庵清史》并列居士“清課”有“焚香、煮茗、習靜、尋僧、奉佛、參禪、說法、作佛事、翻經、懺悔、放生……”， “煮茗”居第二， 竟列于“奉佛”、“參禪”‘之前， 這足以證明“茶佛一味”的說法是于真萬確 。
和尚飲茶的歷史由來已久 。 《晉書·藝術傳》記載： 敦煌人單道開， 不畏寒暑， 常服小石子， 所服藥有松、桂、蜜之氣， 所飲茶蘇而已 。
這是較早的僧人飲茶的正式記載 。 單道開是東晉時代人， 在螂城昭德寺坐禪修行， 常服用有松、桂、蜜之氣味的藥丸， 飲一種將茶、姜、桂、桔、棗等合煮的名曰"茶蘇"的飲料 。 清欽是宋代以后的事， 應當說單道開飲的是當時很正宗的茶湯 。
壺居士《食論》中說：苦茶， 久食羽化， 與韭同食， 令人體重 。
長期喝茶可以“羽化”， 大概就是唐代盧金所說的“六碗通仙靈;七碗吃不得， 唯覺兩腋習習清風生” 。 與韭菜同食， 能使人肢體沉重， 是否真如此， 尚無人驗證 。 作者壺居上顯是化名， 以“居上”相稱定與佛門有緣 。
僧人飲茶已成傳統， 茶神出釋門便不足為怪 。
陸羽生于唐開元二十一年(733)， 抓抓墜地便落于佛的懷抱 。 《天門縣志·陸羽傳》載：或言有借晨起， 聞湖畔群雁喧集， 以翼覆一嬰兒， 收畜之 。
 

 
陸羽3歲時育于竟陵龍蓋寺， 由主持增智積撫養， 9歲跟積公學佛， 11歲逃離寺院， 隨雜戲班子流落江湖， 并學習雜藝， 有所成 。 28歲后交了個和尚朋友， 就是詩人皎然， 又稱“釋皎然”、“僧皎然”， 28歲以后長住湖州標山那一帶 。 陸羽自小就跟著積公學習煮茶技藝， 并迷上了這門技藝， 終于在建中元年(780)48歲時， 在湖州完成了世界第一部茶學專著《茶經》 。 陸羽能寫成此書與他長期在茶區生活有關， 但主要得益于佛門經歷 。 可以說， 《茶經》主要是中國僧人種茶、制茶、烹茶、飲茶生活經驗的總結 。 中國茶道在寺廟香火中熏過一番， 所以自帶三分佛氣 。
 


 
僧人為何嗜茶?其茶道生發于茶之德 。 佛教認為“茶有三德”：坐禪時通夜不眠;滿腹時幫助消化;茶可抑制性欲 。 這三條是經驗之談 。 釋氏學說傳入中國成為獨具特色的禪宗， 禪宗和尚、居上日常修持之法就是坐禪 。 要求靜坐、斂心， 達到身心“輕安”， 觀照“明凈” 。 其姿勢要頭正背直， “不動不搖， 不委不倚”， 通常坐禪一坐就是三月， 老和尚難以堅持， 小和尚年輕瞌睡多， 更難熬， 飲茶正可提神驅睡魔;飯罷就坐禪， 易患消化不良， 飲茶正可生津化食;佛門雖清凈之地， 但不染紅塵亦辦不到， 且不說年輕和尚正值青春盛期難免想入非非， 就是老和尚見那拜佛的姣姣女子亦難免神不守舍， 飲茶既能轉移注意力、抑制性欲， 自當是佛門首選飲料 。

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