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臘肉|這“發霉”的臘肉，趕緊丟掉，不，這是人間至味？( 二 )

臘肉



醫生建議這些臘肉有沒有問題 ， 根據醫生說法 ， 這些臘肉因為發霉 ， 最好不要吃 ， 一些病毒在里面很難清理干凈 ， 而且由于用大量的鹽腌制 ， 亞硝酸鹽等肯定超標 ， 因此最好是做無害化處理 。
可能有些習慣這臘肉味道的人 ， 聽不進去 ， 不過這些臘肉之所以存在 ， 是因為過去生產力低下 ， 很多人無法經常吃肉 ， 一年甚至幾年才能養好一頭豬 ， 殺豬之后用這樣方式保存下來 ， 可以在多年逢年過節時候 ， 有點肉吃 。
現在物質條件豐富了 ， 這些發霉臘肉 ， 已經慢慢地遠離人們餐桌 ， 不過偶爾吃一兩次吃 ， 嘗嘗這樣的味道是可以的 ， 但是最好國人還是吃新鮮食品 。

對這樣的說法 ， 你同意嗎？最后 ， 老板還是沒有主動去問貴州小伙子 ， 問的結果可能會讓雙方都左右為難啊 。
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【臘肉|這“發霉”的臘肉，趕緊丟掉，不，這是人間至味？】


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