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藥補不如食補 ， 吃好喝好才是健康的關?。?br />
身體健康才是自己的福氣 ， 也是兒女的福氣 。 生活上吃上多花費些沒什么 ， 總比吃藥好 。
今天給大家分享的這6道菜 ， 都很家常實惠 ， 做法也不復雜 ， 一看就會做 ， 營養豐富美味 。
人老了順其自然 ， 想吃就吃 ， 別只想著省錢 ， 把身體造垮了 ， 上醫院遭罪花錢 ， 還不一定能治好 。 讓老年生活過的快樂 ， 自然舒服才是最重要的 。
燒泥鰍
1、泥鰍倒到盆里放幾勺子鹽 ， 蓋蓋子 ， 然后打開沖洗干凈 。
2、放一點鹽 ， 然后料酒 ， 胡椒粉 ， 然后再放一點面粉 ， 攪拌均勻 。 起鍋燒油 ， 油燒到六七成熱的時候 ， 放入泥鰍下 ， 炸到有一點焦黃翻動 ， 兩面都金黃酥脆全部撈起來 。
3、炸好之后 ， 再切一些配菜 ， 蒜頭切成末 ， 蔥芹菜切成段 。 起鍋燒油 ， 蒜末和小米辣末倒入 ， 放芹菜 ， 鹽 ， 生抽 。 泥鰍一起放下來翻炒 ， 再放點辣椒面 ， 味精 ， 即可出鍋 。
炒蝦皮
1、干蝦皮泡水清洗一下 ， 去掉上面的灰塵攥干水份 。
2、切兩個小紅干辣椒 ， 幾瓣兒大蒜拍碎剁末 ， 姜切末 ， 小蔥切成蔥花 。
3、鍋里放油 ， 放入花椒粒 ， 蔥姜蒜末 ， 倒入蝦皮中火炒 ， 放入胡椒粉 ， 一點醬油炒勻 。
4、放入一勺的高度白酒 ， 再倒入一點蒸魚豉油 ， 再次把這些食材炒勻 ， 最后要出鍋以前放入切好的香菜 。
鹽焗魚肉
1、魚處理干凈后 ， 用刀裂開魚身 ， 把魚腌制一下放鹽 ， 白糖 ， 料酒 ， 生粉 ， 一點花生油抓拌均勻 。
2、淋上一些熱油 ， 鹽焗雞粉 ， 攪拌均勻 。
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