奶粉|奶香小饅頭,哄孩子利器!喧軟可口奶香味十足!

主食永遠是中國人餐桌上不能缺少的的一種食物類型 , 不論是面食還是米類食品 , 總能找到屬于它最好吃的做法~
對于北方人來說 , 面食一定不能少 , 面食的根本 , 那肯定就是熱騰騰的大饅頭 , 剛出鍋的大饅頭松軟可口 , 一口吃進去 , 通過唾液不斷咀嚼 , 麥芽糖的香氣直沖口腔 。
奶粉|奶香小饅頭,哄孩子利器!喧軟可口奶香味十足!
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而且饅頭是一類特別百塔的主食 , 跟什么菜都能完美的搭配在一起 , 今天的饅頭在之前的基礎上放了南瓜和奶粉 , 奶粉可以增加奶香氣 , 讓饅頭更加適合寶寶 , 南瓜除了增加甜味以外更能補充營養上的不足 。
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南瓜中含有豐富的鋅 , 參與人體內核酸、蛋白質的合成 , 是腎上腺皮質激素的固有成分 , 為人體生長發育的重要物質 。 所以小寶寶們在日常飲食的同時還是要增加一些南瓜在輔食中 , 從而可以更好的長個 。
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為了保證發酵 , 在饅頭中加入了適量的糖 , 分量不會很多 , 如果覺得加糖不太好 , 去掉也是可以噠~
材料:
白面團:面粉300g , 水180g , 酵母3g , 白糖3g , 奶粉5g , 鹽1g
南瓜面團:面粉300g , 水90g , 南瓜100g , 酵母3g , 白糖3g , 奶粉5g , 鹽1g
步驟:
1 , 面粉中加入奶粉 , 糖 , 鹽和酵母 , 分成兩份 , 一份加入蒸熟的南瓜和成面團 , 另一份直接活成面團 , 兩份面團餳發40分鐘
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2 , 案板撒面摸勻 , 雙色面團分別搟成長方形 , 分別撒上適量水 , 將白色面片放到南瓜面片上 , 卷成卷切成均勻大小
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3 , 案板撒面摸勻 , 雙色面團分別搟成長方形 , 分別撒上適量水 , 將南瓜面片放到白面片上 , 卷成卷切成均勻大小
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4 , 蒸鍋上汽放入饅頭 , 大火蒸15分鐘左右即可

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