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泡沫|對標茅臺？1瓶啤酒500元！華潤啤酒甩出王炸，網友：泡沫太大?

“無敵是多么的寂寞”……在食品飲料界，超高端市場長期只有貴州茅臺一家。不過，近期出現了挑戰者！
【 泡沫|對標茅臺？1瓶啤酒500元！華潤啤酒甩出王炸，網友：泡沫太大?】來自啤酒領域的“扛把子”華潤雪花近日推出了一款禮盒（名為“醴”），兩瓶酒一起賣，售價999元。啤酒的價格一直很親民，基本售價在幾塊錢到十幾塊錢之間。一瓶啤酒近500元的價格，可謂奢侈。
泡沫|對標茅臺？1瓶啤酒500元！華潤啤酒甩出王炸，網友：泡沫太大?

圖片來源：“醴”產品手冊
華潤雪花啤酒總經理侯孝海表示：“醴在啤酒行業沒有對標的產品，但醴與茅臺同桌一點也不違和。”
網友評論稱：“泡沫太大了，喝不起?！薄艾F在連啤酒都搞成一副喝不起的樣子，我不配買醉?！?br /> 毛利率對比白酒差距大
華潤雪花啤酒在推出“醴”時，在北京舉辦了上市活動。據介紹，醴并不打算如常規的高端啤酒產品主打線下餐飲終端，而是以兩瓶裝的限定版禮盒形式，只聚焦線上電商銷售，定價999元/套，打通禮品和商務宴請等消費場景。
據了解，醴是在麥芽、啤酒花等常規的啤酒釀造原料中，添加有機黍米、有機薏米、有機粟米、蘭州百合干等輔料釀造而成。據華潤雪花啤酒考證，古代中國的“醴”酒，采用的便是上述谷物原料。
同為糧食釀造，白酒和啤酒在制作上面是否有成本差異呢？貴州茅臺在2020年年報中披露，制作成本50%以上為直接材料，2020年共花費44.26億元。貴州茅臺當期實現的歸母凈利潤為466.97億元，酒類銷售毛利率為91.48%。
華潤啤酒在年度業績報表中披露，2020年公司實現毛利為120.75億元，營業收入為314.48億元，華潤啤酒的毛利率大約為38.40%。
啤酒品類向超高端市場進軍，是大幅提升毛利率的強有力手段。
不過，華潤雪花的醴在消費市場還暫未打開局面。中證君在天貓華潤雪花旗艦店了解到，目前醴的月銷量為44盒，評論只有7條。在京東平臺，雪花官方旗艦店的工作人員表示：“銷量還是不錯的?！辈贿^中證君只看到了兩條相關產品的評論。
泡沫|對標茅臺？1瓶啤酒500元！華潤啤酒甩出王炸，網友：泡沫太大?

圖片來源：天貓
發展高端產品成共識
“這款酒確實突破了啤酒的品類既有與現有的一些框架?！焙钚⒑Ｌ寡浴６诓糠謽I內人士看來，“醴”是華潤雪花對“無人區”的有益探索。而這背后，是行業對于高端化轉型的共識。
華潤啤酒成立于2003年，股東為華潤集團。華潤啤酒在2006年啤酒業務銷量達到了全國第一，并連續15年保持著第一名的市占率。公司自2018年推出了勇闖天涯SuperX、匠心營造、馬爾斯綠等一系列中高端啤酒品牌，又在2019年收購了喜力中國，完成了高端化啤酒領域的重要布局。
國勝證券稱，2020年是華潤啤酒決戰高端市場的元年，龍頭的戰略變化意味著啤酒行業的發展趨勢進入高端化的比拼階段。國內啤酒行業未來10年享受高端化紅利，處于利潤加速釋放階段。
除了華潤雪花之外，青島啤酒通過孵化奧古特等高端自有品牌，加入高端啤酒的爭奪賽。重慶啤酒依托大股東嘉士伯，通過收購凱旋1664、樂堡、嘉士伯等高端品牌，打造“本地強勢品牌+國際高端品牌”的產品矩陣。
發力全球品牌
“過去消費者可能會認為，西方的啤酒才是高端的，有人甚至很淺薄地認為，華潤雪花啤酒收購喜力，就是希望喜力承擔雪花啤酒高端化的主要任務，這種認知錯得太離譜”，侯孝海稱：“中國啤酒的高端化，一定是中國啤酒品牌的高端化，然后才是國際品牌的高端化。”

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