吐司盒|這個面包配方好,牛奶、黃油、雞蛋全不放,一次發酵,香軟又健康( 二 )


吐司盒|這個面包配方好,牛奶、黃油、雞蛋全不放,一次發酵,香軟又健康

9、面團發酵到九分滿,蓋上吐司盒的蓋子;
吐司盒|這個面包配方好,牛奶、黃油、雞蛋全不放,一次發酵,香軟又健康

10、烤箱預熱,上下火180度,把吐司盒放到烤箱里,烘烤40分鐘;烤箱溫度略有差異,此處僅供參考,可根據自家烤箱調節溫度。
11、烤好的面包要及時從模具里取出來,放到晾網上晾涼, 又香又軟的白吐司就做好了,等溫度降來以后再放到袋子里密封起來。
吐司盒|這個面包配方好,牛奶、黃油、雞蛋全不放,一次發酵,香軟又健康

雖然是一次發酵法,但是這個面包也是又香又軟,口感還是挺不錯的,更重要的是它沒有放牛奶、雞蛋、黃油這三種食材,食材簡單,口感松軟,是用來制作三明治或者直接吃都是很棒的。
一次發酵法也節省了發酵時間,使制作面包的過程縮短了很多,但口感卻并沒有減少哦,如果您也喜歡自制面包,不妨試一試吧!
切成片狀的樣子也不錯,只不過我的刀不夠快,切的不夠平整,有點影響顏值了,但這個面包配方和做法還是值得推薦的。
吐司盒|這個面包配方好,牛奶、黃油、雞蛋全不放,一次發酵,香軟又健康

【 吐司盒|這個面包配方好,牛奶、黃油、雞蛋全不放,一次發酵,香軟又健康】感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。

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