可可粉|在家自制奈雪同款??奧利奧流心蛋撻
奈雪出了一款奧利奧蛋撻，聽說很好吃，家有烤箱在家也能做出同款奧利奧流心蛋撻，酥脆的蛋撻加上流心的巧克力醬和濃郁的可可粉，咬一口超好吃，太滿足了
By 紫杉手作
用料
- 蛋撻皮 6個
- 雞蛋 1個
- 白砂糖 10克
- 純牛奶 30克
- 淡奶油 50克
- 煉乳 10克
- 黑巧克力 25克
- 淡奶油 40克
- 可可粉適量
- 奧利奧餅干 3塊
1、料理盆中打入雞蛋，加入白砂糖攪拌均勻。
【 可可粉|在家自制奈雪同款??奧利奧流心蛋撻】2、加入煉乳?純牛奶?淡奶油攪拌均勻
3、過篩2遍，會更細膩。
4、蛋撻液倒入蛋撻皮中。
5、放入烤箱，200度烤20分鐘。
6、淡奶油隔水加熱
7、放入巧克力攪拌至融化，裝入裱花袋。
8、蛋撻表面擠上巧克力醬。
9、撒上一層可可粉。
10、放上一片奧利奧餅干。
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