五分鐘快手涼拌菜，簡單好吃。
By 杜小雨辰
用料

• 西紅柿 1個
• 黃瓜 1根
• 蒜末 2茶匙
• 蔥 1根
• 香菜 1根
• 熟芝麻 1勺
• 鹽 10克
• 雞精 1勺
• 低鹽醬油 2勺
• 米醋 1勺
• 香菇醬 1勺

做法步驟


1、黃瓜拍碎切塊，西紅柿切丁


2、蔥花，香菜段，蒜末，熟芝麻放入碗中


3、潑上熱油


4、加一勺鹽


5、一勺雞精


【 攪拌均勻|簡單快手，下班回家也能做的西紅柿拌黃瓜】6、2勺低鹽醬油


7、一勺米醋


8、攪拌均勻


9、加一勺香菇醬


10、料汁澆在黃瓜上


11、攪拌均勻即可


12、黃瓜拌西紅柿就做好啦
西紅柿的營養功效1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
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