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一日之計在于晨 ， 一日三餐中早餐是最重要的 。 很多忙碌的上班族或寶媽 ， 平時做做早餐的時間非常少， 早晨吃飯都是對付一下或者是湊合一下 ， 其實早餐營養非常重要 。 正所謂早餐要吃好 ， 午餐要吃飽 ， 晚餐要吃少 ， 接下來跟大家分享7款快手的早餐做法 ， 健康營養又衛生 ， 8分鐘出鍋 ， 上班族必備收藏 。
雞蛋餅
食材清單：面粉 雞蛋 小蔥
1、準備一個大盆 ， 倒入適量的面粉 ， 然后再添加一些鹽 ， 這樣可以增加面粉的筋性 ， 充分地攪拌均勻 ， 然后再往里面添加一些清水 ， 或者是添加一些牛奶 ， 邊添加邊攪拌 ， 攪拌成粘稠的面糊糊
2、接下來往面糊糊里面打進去一個雞蛋 ， 然后再添加一些食用油 ， 之后再次給充分地攪拌成糊糊 ， 這樣烙餅比較暄軟好吃
3、接下來再準備一些雞蛋 ， 雞蛋打進碗中 ， 然后再添加一些鹽 ， 增加底味 ， 然后再添加一些胡椒粉 ， 這樣可以起到去腥增香的效果， 然后再給攪拌成雞蛋液
4、再準備一些小蔥 ， 先把小蔥給洗凈 ， 然后再給小蔥切成蔥花 ， 再把切好的蔥花放進碗中備用
5、接下來平底鍋預熱刷油 ， 倒入適量的面粉 ， 一次不用倒入太多 ， 攤成薄薄的一層就可以了 ， 然后再小火慢烙 ， 底部烙至定型的時候 ， 然后再翻面繼續烙
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