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咱們家里是不是常常有剩下的米飯 ， 次次都是炒著吃 ， 家人都吃得膩了 ， 倒掉又很可惜 ， 今天小慧教大家用剩米飯就能做的美食 ， 既能吃到美味的食物 ， 也避免了浪費 ， 簡直是一舉兩得的事情啊！
需要的材料：雞蛋 2個、米飯 300克、蔥2小根、芝麻少量、油適量、鹽適量 。

把雞蛋打散 ， 蔥切成末 ， 把蔥末 ， 蛋液 ， 鹽芝麻放在米飯上 ， 攪拌均勻

平底鍋少許油加熱 ， 倒入米飯 ， 轉小火鏟子抹平 ， 煎至兩面金黃 ， 美味的平底鍋鍋巴就做好了 。

家里有空氣炸鍋的也可以用空氣炸鍋 ， 做法如下：
需要的材料：剩米飯少許 ， 肉松 ， 蔥花 ， 芝麻 ， 生抽 ， 香油
【香腸|剩米飯又有新吃法了！小慧做成香酥米餅，吃起來嘎嘣脆】將剩米飯盛入碗中 ， 加入肉松 ， 一勺生抽 ， 一勺香油 ， 加入適量蔥花和芝麻

攪拌好的米飯倒在油紙上 ， 用勺子平鋪開來 ， 在米飯表面蓋上一張油紙 ， 用搟面杖搟成一張大薄片 。

然后放置冰箱冷藏一到兩個小時 ， 凍硬之后切成小塊 ， 建議大家用軟的米飯 ， 會更好的成型 ， 放置空氣炸鍋180度 ， 時間15到20分鐘 。 嘎嘣脆的就可以出鍋了 ， 是不是特別簡單呢？

家里有剩米飯的有時間的可以自己做一下 ， 今天小慧就分享到這里了 ， 有想吃的美食但又不知道怎么做的話就給小慧留言喲！覺

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