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葷素搭配 ， 才是最健康的飲食習慣 ， 價格也更適合
最近的天氣真的一點不覺得是冬天 。 甚至有些小熱 ， 真是一直穿著春秋裝過著冬天的日子 。 這兩天因為網上的種種報道 ， 大家都開始各種囤貨了 ， 呃 ， 我這種人似乎從來都跟大家不一樣 。 我一直沒有囤貨的習慣了 ， 總感覺夠用就行了 。 所以 ， 這兩天我真的啥也沒跟著囤 ， 就這么餐餐買菜罷了 。


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只是最近蔬菜是真的太貴了 ， 似乎都是這個樣子的 ， 平時也不那么想吃蔬菜 ， 反而價格上來了 ， 就感覺蔬菜是不是好吃起來了呢 。 這種心理跟去年豬肉貴的時候特別想吃一樣一樣的 。 不過 ， 現在蘿卜土豆是真的很好吃呢 。


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【土豆燒肉】
主要食材：豬肉 ， 土豆
具體做法：
土豆去皮切成塊備用 ， 豬肉切成塊狀 ， 因為小朋友吃 ， 所以我就沒有五花肉了 。 先把肥肉入鍋里煸炒至出油 。


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再把瘦肉倒進去炒至變色 ， 加生抽 ， 糖炒至上色 。


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這個時候可以把土豆塊倒進去翻炒了 ， 炒幾下之后 ， 加一點兒蠔油 。


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一次性加入足量的開水 ， 燉一會兒 。 我個人覺得這菜里面的土豆 ， 一定要燉到軟綿入味才是真的好吃 。 出鍋前加鹽提味 ， 再撒上香蔥即可食用了 。


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我原來覺得土豆不適合跟肉一起紅燒 ， 它只適合跟青椒炒著吃 ， 后來我才發現 ， 是我的格局沒有打開 ， 做過幾次之后發現 ， 是真的非常好吃 ， 特別是燉爛乎了直接拌飯真的太香太好吃了 。 小朋友現在可喜歡我這種燒法了 。


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【小廚|葷素搭配，才是最健康的飲食習慣，價格也更適合】原來覺得土豆不適合跟肉一起紅燒 ， 只適合跟青椒炒著吃 ， 后來真香了

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