茶葉蛋|五香茶葉蛋，早餐必備，茶香濃郁，自己做干凈衛生雞蛋

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【茶葉蛋|五香茶葉蛋，早餐必備，茶香濃郁，自己做干凈衛生】

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很多人都喜歡吃茶葉蛋，特別是在早餐，方便快捷又有營養。但是又有幾個人會做的呢？

隔三差五我就會做一次【五香茶葉蛋】，全家都愛吃，連隔壁小孩都饞哭了！

早餐必備，茶香濃郁！我一口氣都能吃三四個，自己做干凈又衛生，早上再也不要去早餐店排隊啦！

做法簡單，朋友們你早餐吃什么？如果你也喜歡茶葉蛋，那不妨學起來！

#不一樣的國慶美食#
食材及配料：
雞蛋、香葉、八角、桂皮、茴香、丁香、紅茶、花椒、冰糖塊等。
所謂的“五香” ，通常指烹調食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種。
雞蛋的選擇也很重要，一般選擇好一點的土雞蛋，買回來先放上一兩天，防止有些是剛生的吃起來有點澀，放上一兩天不僅沒澀感還會更香。
具體步驟：
1、雞蛋冷水下鍋，水開后再煮8分鐘左右即可，然后撈出過涼水降溫，再把蛋殼微微敲碎。

2、接著把敲碎的雞蛋放入鍋內，放入“五香”及紅茶+4勺生抽+3勺老抽（可以適當減少）+2塊冰糖塊，再倒入沒過雞蛋的清水。
注：水分要足夠，要蓋過所有的雞蛋。

3、蓋上蓋子先開大火煮開，然后轉小火再煮20分鐘，煮好后不用急著拿出來，保溫2-4小時更入味。

這樣的【五香茶葉蛋】你會喜歡嗎？不會做的朋友們，你現在學會了嗎？
茶葉蛋雖好吃，可不要貪多喲，專家說每人每天吃一個就足夠了，吃多了會增加身體負擔，專家說的至于對與錯我也沒去考研過。
我是張同學說美食，今天的【五香茶葉蛋】就分享到這，喜歡美食的朋友記得關注一下喲，每天為你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整個家管理好了。
（文字原創，圖片部分來源于網絡，如有侵權請聯系刪除！）

茶葉蛋|五香茶葉蛋，早餐必備，茶香濃郁，自己做干凈衛生

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