食材|霜降后，寧可少吃肉，也要多吃這5樣食材，為入冬做好準備霜降|芝麻|芋頭

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導語：霜降后，寧可少吃肉，也要多吃這5樣食材，為入冬做好準備
霜降是秋季的最后一個節氣，意味著快入冬了，那么在這段時間，我們要多調整飲食，把身體養好。吃什么好呢？當然是應季的食材最好，建議大家霜降后，寧可少吃肉，也要多吃這5樣食材，為入冬做好準備。
快來看看這5樣食材是什么？經常換著吃，為身體增加營養，順利入冬少生病！

一、南瓜
推薦做法：芝麻南瓜餅
南瓜去掉外皮和內瓤，沖洗之后切成小塊，放進蒸鍋內蒸熟。
然后將南瓜壓成泥，再加少許白糖攪拌均勻，接著倒入適量糯米粉，一直加到可以團成糯米團為止。
盤內倒入少許芝麻，用白芝麻或者黑芝麻都行，也可以將兩種芝麻混合在一起。

取適量南瓜糯米團搓圓按扁，再給兩面抹一層水，處理好后放進芝麻中。
兩面都粘上芝麻后，用手輕輕按壓，這樣處理后芝麻就不掉了。
鍋內加油，燒熱后放入餅胚，小火煎到兩面金黃，芝麻南瓜餅就做好了。

二、山藥
推薦做法：山藥疙瘩湯
山藥去掉外皮，沖洗干凈后切成小段，放進蒸鍋內蒸熟。蒸山藥時，將西紅柿洗凈切好，雞蛋打好，還可以洗點小白菜，切碎待用。
山藥蒸好后，用勺子壓成泥，然后倒入適量面粉攪拌，成為面絮狀即可。
鍋內加油，燒熱后倒入西紅柿翻炒，炒軟后加開水。
等水開后，將面絮倒進鍋內，一邊倒一邊攪拌，煮到疙瘩熟透。
【食材|霜降后，寧可少吃肉，也要多吃這5樣食材，為入冬做好準備】接著倒入青菜碎，攪動后煮半分鐘，再加鹽、胡椒粉、雞精調味。
最后淋入蛋液，攪動均勻就可以關火了。

三、紅薯
推薦做法：紅薯酒釀圓子湯
取適量糯米粉倒進碗內，加少許清水攪拌，揉成糯米團，再搓成小圓子。
紅薯去掉外皮，沖洗干凈后切成小塊，倒進鍋內，加適量水熬煮。
煮到紅薯熟透后，將小圓子倒進鍋內，煮到全部浮起來。
然后倒入適量酒釀攪拌均勻，再放入冰糖、枸杞攪拌。
再次煮開后倒入少許淀粉水勾芡，調整到自己喜歡的濃度，這道湯就做好了。

四、芋頭
推薦做法：紅燒芋頭
芋頭去掉外皮，沖洗干凈后切成小塊。蔥花切好待用。
鍋內加少許油，芋頭不吸油，所以油別放多了。
燒熱后倒入芋頭翻炒，炒半分鐘后，倒入生抽、紅燒醬油翻炒均勻，再加水燜煮。
小火燜到芋頭熟透，嘗一下味道如何，淡的話加鹽，再大火翻炒收汁，這道菜就做好了。

五、大白菜
推薦做法：白菜燉粉條
白菜掰成片，清洗干凈后用手撕成小塊待用。粉條不用泡待會兒直接煮。五花肉切成薄片待用。
老豆腐切成塊，放入煎鍋煎到兩面金黃。
鍋內加油，燒熱后放入五花肉煸炒，微微出油后倒入小米椒碎、蒜片、白菜翻炒。

食材|霜降后，寧可少吃肉，也要多吃這5樣食材，為入冬做好準備

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