食材|中國“最奢侈”的6大名菜，全吃過的是“土豪”，堪稱“頂級” 鮑魚|魚翅

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中國有八大菜系，但實際上八大菜系只是代表菜系，還有很多各地特色，而各地菜品中，有些名菜是非常奢侈的，普通家庭幾乎沒吃過，全吃過的可以稱之為是土豪，畢竟這幾道菜在國內可以稱作為是具有特色的頂級菜品！

第一道佛跳墻，耳熟能詳的名字卻不一定都吃過，食材更是豐富營養，里面有海參、鮑魚、魚翅、瑤柱、鱉裙、鹿筋、冬菇、冬筍等等食材，講究的就是一個鮮字，奢侈的食材，匯聚營養，美味無窮，更是國宴菜品之一！

第二道開水白菜，國宴菜中的一員，老母雞、老母鴨熬制的高湯，直至湯汁變為鮮香清澈，還有鮮嫩的白菜，看起來就是清水加白菜，實際入口卻是濃郁香氣，層次分明，無論在做法，還是外觀，都堪稱頂級。

第三道三套鴨，揚州著名的菜品，在全國享有盛名，食材便是麻鴨、野鴨、雛鴨、火腿、雞胗、冬筍和雞肝構成，被人譽為“三禽一簋世無雙，鶩套家鴨鴿內藏” 。

第四道八仙過海鬧羅漢，海參、魚翅、鮑魚、魚肚、魚骨、老母雞等食材做成的名菜，是孔府菜的經典之作！

第五道灌湯黃魚，食材就比較珍貴，黃魚、魚翅、雪蛤油、陳年火腿、魚唇等食材，也就是海八珍，耗時比較長，可以說這道菜無論是制作過程中，還是成品后，都是無法抗拒視覺和味覺的盛宴！

第六道五蛇羹，五蛇羹顧名思義就是五種蛇，眼鏡蛇、銀環蛇、金環蛇、水蛇和錦蛇，加上果子貍肉、雞肉絲和鮑魚絲等食材，聽著就不覺得能吃，但卻是非常奢侈美味的一道名菜！
【食材|中國“最奢侈”的6大名菜，全吃過的是“土豪”，堪稱“頂級”】

食材|中國“最奢侈”的6大名菜，全吃過的是“土豪”，堪稱“頂級”

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