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紅棗戚風蛋糕





材料 。
低筋面粉80克 ， 雞蛋4個 ， 玉米油40克 ， 牛奶70克 ， 白糖50克 ， 醋幾滴 ， 紅棗4顆 。
做法 。



【牛排|用紅棗來做戚風，濃郁的紅棗味道，讓人愛不釋口】1 ， 材料備用 ， 把紅棗去核切粒 。


2 ， 玉米油 ， 牛奶雞蛋攪拌均勻 。



3 ， 篩入底筋面粉 。



4 ， 拌勻 ， 把紅棗粒倒入 。



5 ， 拌勻 ， 蛋黃糊就好了 。



6 ， 蛋清加入白糖打成干性發泡 。



7 ， 用鏟子鏟三分之一入蛋黃糊中 。



8 ， 輕輕的上下翻拌均勻 。



9 ， 倒入到8寸模具中 ， 頂上再撒紅棗粒 。



10 ， 烤箱上下火150度烤15分鐘 ， 160度烤45分鐘 ， 熟透即可 ， 拿出震一下 ， 倒扣晾涼 。


11 ， 可以切塊食用 。

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