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【豆汁|“最尷尬”的5種小吃,當地人百吃不厭,外地人卻表示不可接受】
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小餅如嚼月 , 中有酥和飴!中國被譽為“美食王國” , 不說咱們有成系統化的八大菜系 , 各個地方的小吃更是數不勝數!小吃 , 顧名思義 , 就是分量少價格低 , 但是能體現當地飲食特色的美食!
說句不夸張的話 , 老于每到一個新地方 , 絕對不會去當地的大飯店 , 而是和本地人打聽當地有名的蒼蠅館子 , 只有這些地方 , 才能吃到當地最受歡迎 , 最有特色的美食 。 但老話說得好:一方水土養一方人 。 當地人喜歡的美食 , 不見得外地人就一定會喜歡吃!
今天 , 老于不說菜譜 , 也不講烹調技巧 , 就給大家分享一下 , 咱們國內最“尷尬”的5種小吃 , 都是當地人最喜歡吃的 , 但大部分的外地人基本上不比吃第二次 , 甚至有些小吃一口都不會吃!
一、東陽童子尿煮雞蛋
老于前前后后去過浙江7次 , 時間加起來得有半年左右的時間 , 可以說浙江的美食不能說都吃遍了 , 至少也吃個八九不離十了!但是 , 有一種當地的小吃 , 老于至今一口都沒吃 , 它就是浙江東陽的童子尿煮雞蛋!
童子尿煮雞蛋顧名思義 , 就是用5歲以下的男孩子的尿液煮熟的雞蛋!這種當地的小吃 , 還屬于浙江省東陽市的非物質文化遺產!據當地的朋友說 , 做這種美食 , 要煮上一天一夜 , 有的甚至會煮兩天 , 且煮熟的雞蛋不能破殼 。
煮好的雞蛋別看什么調味料都沒有加 , 但是吃起來卻是咸咸的 , 甚至連蛋黃的滋味都是咸的!說實話 , 老于僅僅是聽起來就感覺應該會很好吃 , 但真要吃的時候 , 卻實在下不了嘴 。 問一問 , 有吃過的朋友嗎?
二、新疆酸奶疙瘩
老于的大學同學是新疆博樂市 , 記得上學那會 , 每到寒暑假 , 各地的同學都會把自家的特產帶到學校 , 和同學們分享!說實話 , 新疆的美食老于還是很喜歡的 , 無論是大盤雞還是拉條子 , 同學還帶給我白色的雪蓮等等 。
但是唯獨酸奶疙瘩老于是真吃不慣啊 , 可以說很多外地的朋友都吃不慣 。 酸奶疙瘩顧名思義 , 就是將皮囊內的酸奶倒進甜奶內 , 經過溫煮后 , 再倒進皮囊 , 用紗布濾掉黃水 , 曬干后就是酸奶疙瘩了 。
這種小吃入口是酸酸咸咸的口味 , 但還夾雜著一股奶的膻味 , 說實話 , 這種味道一般人真的受不了 。 不過對于吃慣了這種美食的朋友來說 , 那就是美味了!
三、廣西梧州龜苓膏
不知道有沒有和老于一樣的朋友 , 初次看到龜苓膏 , 就被它果凍般的質地所吸引 , 但入口之后 , 卻發現 , 滿嘴的中藥味 , 與內心中的想象完全不一樣!其實 , 龜苓膏是廣西壯族自治區梧州市的一種特產 , 同時也是中國國家地理標志產品 , 并且還是一種歷史極為悠久的藥膳!
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