螺螄粉|駐京辦里味道“最臭”的存在,卻每天食客絡繹不絕,咱也去瞧瞧( 二 )


大螺獅很有意思 , 是肉餡和螺肉填充的 , 個頭挺大 。 鴨腳煲里沒有粉 , 可能是擔心一只煮會爛掉影響口感 , 所以需要單點 。


除了大大的鴨掌、肉滿滿的螺螄以外 , 還有豆泡、炸腐竹、軟糯芋頭 , 還隨煲附送一份素粉 , 吃得差不多的時候煮進去就是一碗螺螄粉 。




酒樓的服務一向不錯 , 人多的時候可能稍微有點影響 。 鴨掌煲加湯很及時 , 加的還是螺螄原湯呢!怎么煮味道都不會變淡 。
柳州螺螄鴨掌煲還有一個好搭檔——啤酒餅 , 就跟魚頭泡餅一樣 , 恰到好處的搭配 。 剛上桌的啤酒餅還熱熱的 , 白嘴兒吃一根香香脆脆 , 蔥香十足 。 口感和味道都令人上癮 , 把啤酒餅泡進鴨掌煲的湯汁里吃 , 又是另一種別樣的味道 。


這里的啤酒魚和老友烤魚是非常不錯的美食 , 啤酒魚用的是鯉魚 , 刺比較多 , 口味咸鮮 , 蒜味濃;老友烤魚用大量酸筍和山黃皮的調味 , 吃起來更酸爽鮮嫩 。



廣西名菜吊燒鴨也是不錯的選擇 , 色澤金紅鴨體飽滿且富含鹵汁滋味醇厚具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩等特點油亮的吊燒鴨就算不用任何調料佐味直接開吃都是風味十足皮脆肉嫩味道香甜有嚼勁 。
吃的時候可以蘸原湯和梅子醬兩個蘸碟來吃 , 味道會更好 , 尤其推薦吃的時候把整塊鴨肉浸入原湯油汁中 , 吃起來肉嫩皮香 , 有滋有味 。



桂林米粉、螺螄粉已經名聲在外 , 作為廣西三絕之一的老友粉在北京吃到的可不多 。 老友粉是酸辣鮮美的湯粉 , 同樣融合了酸筍和酸辣椒的風味 , 再加上河粉的Q彈、蔬菜的爽脆 , 口感也是相當不錯 , 每次去廣西南寧出差的時候除了螺螄粉 , 老友粉也是經常吃的 。

這里的檸檬鴨味道也是值得推薦的 , 濃郁的醬汁包裹著鴨肉 , 咬下去醬汁爆滿口腔 , 酸辣和咸香的完美融合 , 量也很足 。

點了太多酸辣重口的菜品 , 還需要搭配一些廣西特色的南寧酸木瓜泡菜、羅漢果茶、打油茶、馬蹄糕、蕉葉糍等小吃一起食用 。
南寧酸木瓜泡菜 , 像白蘿卜一樣清脆 , 酸中帶甜 , 爽口開胃 , 解辣又解膩 。

羅漢果茶有點王老吉的感覺 , 但并不是那么甜只是羅漢果的本味 , 喝到嗓子里還是很舒服的感覺 , 在廣西南寧當地很多飯店里都會免費提供羅漢果茶來喝 , 很健康的飲品 。

姜味十足的打油茶 , 喝起來微微苦澀 , 但是會越喝越香 , 喜歡的可以嘗試下

除了廣西美食以外 , 酒樓前臺還賣各種廣西特產 , 柳州螺螄粉袋裝 , 辣椒醬等 , 可以買來帶給親朋好友們嘗嘗 。


那蘭酒樓也算是寶藏級駐京辦了 , 現在在北京已經開了很多分店 , 這算是駐京辦酒店里玩得最開放的 , 其他駐京辦基本上沒有分店 。
如果您在北京確實找不到想要品嘗的美味 , 不妨來那蘭酒樓感受下廣西特色美食 , 體驗下臭中帶香的美食盛宴 。
溫馨提示:
地址:東三環中路桂京商務賓館旁
營業時間:周一至周日 上午11:00-14:00  17:00-21:00
乘車線路:地鐵十號線雙井站出 , 步行800米左右即到那蘭酒樓(國貿店)
【螺螄粉|駐京辦里味道“最臭”的存在,卻每天食客絡繹不絕,咱也去瞧瞧】

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