排骨|男子團購了5斤排骨，煮熟后長出了“雞皮”，網友：鴕鳥排骨鴕鳥

【排骨|男子團購了5斤排骨，煮熟后長出了“雞皮”，網友：鴕鳥排骨】

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最近幾年，因為團購菜價格比較便宜，很多網友都養成了在團購買菜的習慣，但團購買菜同網購一樣，很多時候也容易翻車。
男子團購5斤排骨，結果沒敢吃這不，近日一名男子在社交媒體上發布視頻稱自己團購了5斤排骨，生的時候并沒有看出什么不一樣，原想著做熟解解饞，結果做熟后發現排骨表面像雞皮。
據網友介紹， “排骨”嘗起來有一點腥味，雖然里面有排骨，看起來也是排骨的樣子，但是表面看上去卻像是雞皮疙瘩一樣，這就把這名男子搞懵了，到底是雞肉還是排骨呀？最后饞也沒解上，就沒敢再吃。
為了解答自己的疑惑，這名男子就將自己的遭遇發到了網上。

網友：鴕鳥排骨對于排骨上長出“雞皮”這事，網友還是見多識廣，紛紛發表自己的觀點。點贊最多的網友稱：“人家就是雞排骨。 ”顯然這是開玩笑的，因為我們都知道有一句有名的俗語“食之無味棄之可惜”就是形容雞排骨的。還有的網友接著他的話說：“你家雞300斤。 ”顯然，雞排骨這個答案大家并不認可，自然也不對。

還有的網友認為這是“科技與狠活” ，就是用雞肉合成的排骨，用肉合成肉這個事其實并不新鮮，一些路邊攤賣的羊肉卷、牛肉卷很多時候并不是真正的牛羊肉，而是鴨肉混合著羊油、牛油，再加上一些科技與狠活加工而成的。但要說排骨是人工合成的，那可能就比較難了，畢竟里面可是實打實的有骨頭，而且雞肉和豬肉的口感相差甚遠，顯然這個答案也不對。
還有的網友說：“這是鴕鳥的排骨。 ”乍一聽好像有點道理，畢竟一只成年鴕鳥的體重是130-150公斤，而一頭標豬的體重也在120-130公斤之間，從大小來看就非常有可能。當然也有網友指出為什么不可能是鴕鳥的排骨，因為鴕鳥肉可比豬肉貴多了，拿鴕鳥肉當豬肉賣，顯然是賣虧了。

其實就是豬排骨豬的體表可以分為幾層，最外層是豬皮，里面是一層脂肪層，然后會有一層筋膜，再里面是肌肉，最里面就是骨頭。網友團購的排骨的這頭豬體重可能比較大，在屠宰剝皮的時候剝得有點深，把脂肪層完全剝離掉了，露出了中間的筋膜，而筋膜加熱之后就會像雞皮一樣，看起來表面還有“雞皮疙瘩” 。

至于男子說得有一點腥，那可能就是做法的問題，或者是焯水沒有焯好，或者是沒放料酒、生姜、大蒜等去腥的東西，導致味道偏腥。還有一種可能是男子的心理作用，覺得不像是豬排骨就吃出了其它的味道。
最近，大家被“科技與狠活”幾個字搞得有點過于緊張了，我們生活中確實離不開科技，但是只要是合格上市的產品，哪怕是“科技”也沒有太多的問題。

排骨|男子團購了5斤排骨，煮熟后長出了“雞皮”，網友：鴕鳥排骨

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