抖音|我喜歡的食材不多，這是其中之一，真的很健康螺螄粉

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我喜歡的食材不多，這是其中之一，真的很健康
到了冬天除了黃心烏還有一種食材我也很期待，就是水芹。買菜的時候看到有很嫩的那種，就是還沒有長出綠葉的水芹，立馬買了一些回來，甚至都忘了問價格，不過這不重要，我一般買菜也不太喜歡問價格，都是每一樣拿一點，然后一起算賬的。

原本以為還有再等天氣冷一些才上市，沒想到現在已經能買到了，真的挺驚喜的，對于我來說，愛吃的食材不算太多，而水芹就是其中之一。并且不需要太復的做法，就簡單地炒一下，就特別的好吃了。

【炒水芹】
主要食材：水芹，香干，紅尖椒
具體做法：
準備好所有的食材，水芹去掉根部切成段，香干切成絲。

鍋里放油，燒熱之后把水芹菜倒進去，慢慢翻炒至變軟。

把香干放進去，香干可以不放的，我就是家里正好有就放了，一般我都不會放的，直接清炒水芹就很好吃的。

最后把紅尖椒放進去，加一點鹽提味就可以出鍋了。這菜，不需要炒太久，水芹炒斷生變軟的狀態就可以了。

我原來只是單純地喜歡吃芹菜的，后來才知道芹菜也分好幾種，比如水芹還有西芹之類的。

【抖音|我喜歡的食材不多，這是其中之一，真的很健康】水芹，喜歡吃的愛到不行，不愛吃的看到就頭疼

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