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作為家庭主婦 ， 精打細算過著簡單又平凡的日子 ， 比起在外面吃或者點外賣 ， 我更喜歡自己做 ， 自己在家做不僅經濟實惠 ，而且更加健康又營養 。生活在二線城市 ， 平時一頓午餐在外面吃要二十元左右 ，夫妻倆就要近四十元 ，而自己在家做二十元夫妻倆就能吃得很好了 ，幾乎能省下一半錢 ，而且菜更對家人的胃口 。就如今天夫妻倆的午餐吧 ，3道家常菜 ， 青椒土豆回鍋肉、木耳蟹味菇山藥片和萵苣炒雞心 ， 葷素搭配好喝好做 ， 不到半小時做好 ，  簡單好吃又營養 ， 不剩菜不浪費 ， 曬到朋友圈 ， 網友點贊：\"認真生活“。 一起來看看這些菜的具體做法吧 。
【二線城市|南方老兩口3菜午餐，30分鐘做好，簡單好吃又營養，不剩菜不浪費】

【青椒土豆回鍋肉】
原料： 五花肉   青椒   土豆    姜郫縣豆瓣醬花椒   生抽    高度白酒    油鹽
制作：先將五花肉塊冷水下鍋焯煮 ，加入少許姜片和高度白酒進鍋去腥 ， 將五花肉塊煮熟后放涼后切片備用 。 燒熱鍋放入少許油 ，將土豆片放進鍋中煎至雙面微微發黃后盛出來備用 。鍋中放入少許油 ，將熟五花肉片放入鍋中炒至微微出油 ， 加入一大勺郫縣豆瓣醬進鍋翻炒均勻 ， 再將剛才準備好的土豆片放進鍋中翻炒幾下 ， 加入1勺生抽翻炒均勻 ，加入青椒片進鍋繼續翻炒幾下 ， 最后加入少許鹽調味翻炒均勻即可 。




【木耳蟹味菇山藥片】
原料：黑木耳   鐵棍山藥   蟹味菇  青蒜   油鹽
制作：提前將黑木耳放入冷水鍋中泡軟； 燒鍋水加入少許鹽 ，將黑木耳和鐵棍山藥放進鍋中焯煮上兩分鐘后撈出備用 。熱鍋涼油 ，將蟹味菇放進鍋中翻炒兩下 ， 加入鐵棍山藥片和木耳進鍋翻炒兩下 ， 再加入適量的鹽調味 ， 最后加入青蒜翻炒至變色即可 。




【萵苣炒雞心】
原料：我家  雞心     紅椒   青蒜   蒜    生抽  料酒   淀粉  油鹽
制作： 雞心上面打上花刀 ，雞心加入適量的鹽、生抽、淀粉、料酒等調味料拌均勻；調制碗汁： 鹽、淀粉、料酒、生抽、姜蒜片和紅椒圈放入小碗中 ， 加入少許水把那均勻 。萵苣片加入1小勺鹽拌均勻腌制一下 。熱鍋涼油 ， 將雞心放進鍋中翻炒兩下；加入萵苣片進鍋繼續翻炒均勻 ， 倒入碗汁燜煮2分鐘 ，最后加入青蒜翻炒至變色即可 。

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