【家庭自制桃酥 桃酥怎么做】1、首先將準備好的面粉倒入碗中，加入白糖和小蘇打，用筷子攪拌均勻 。
2、然后打入一個雞蛋和適量的熟油，繼續用筷子攪拌均勻，并且將準備好的核桃碎放到面粉中，讓其完全的融合在一起 。
3、準備好烤盤，在上面鋪上一層吸油紙，將做好的面團分成大小均勻的小面團，先揉搓成圓球，再按壓成餅狀放到烤盤中，刷上一層雞蛋液，加入適量的黑芝麻 。
4、烤箱上下170度，將烤盤放在烤箱中，烤半個小時后自然放涼，桃酥就制作完成了 。

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