推薦食譜：【玉米面饅頭】
所需食材：玉米面 面粉 酵母粉 白糖 雞蛋
1、準備一些玉米面 先給玉米面倒進盆中 ， 接著再給倒入開水燙面 ， 邊添加邊攪拌 ， 攪拌成絮狀 。， 開水燙玉米面 ， 玉米面也會更加細膩好吃

2、玉米面燙過后 放涼 再打進去兩個雞蛋 接著再添加酵母粉 然后再添加一些白糖 白糖可以促進酵母粉的發酵 ， 攪拌成糊糊狀
3、接下來再往里面添加面粉 ， 邊添加邊攪拌 ， 攪拌成面絮狀 ， 然后再揉成偏軟一點的面團 ， 整理光滑 ， 放在一邊 密封發酵至兩倍大

4、面團發酵好取出 接著再給面團揉面排氣 ， 然后給成整理成長條狀面劑 ， 接著再給分成多個大小均勻的小劑子 再給揉成饅頭狀面劑

5、把弄好的饅頭狀小劑子給放進蒸鍋里面 ， 不開火 二次發酵15分鐘左右 發酵至兩倍大 接著再給大火給燒開 再轉中火蒸15分鐘左右 蒸熟關火繼續燜5分鐘左右
燜好取出 美味好吃的玉米面饅頭就做好了 。

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