鹵味鹵得太咸了怎么辦


鹵味鹵得太咸了怎么辦


鹵味鹵得太咸了可以放土豆片,土豆能吸收鹽分,還不損壞湯的原味,可以去皮切成片,一分鐘放一片直到湯的咸度適宜 。還可以加糖,甜味可以中和咸味,還能讓咸味變得比較柔和 。鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料 。所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種,制數小時即可制成 。

【鹵味鹵得太咸了怎么辦】

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