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【浙江省|浙江各城市的代表美食小吃,每一道都各有特色,你最想吃哪個?】去浙江旅游 , 一定要記得嘗遍這11道浙江的特色美食小吃 。
寧波湯圓
寧波湯圓可以說是寧波最有名的傳統美食小吃 , 每到逢年過節 , 在桌上 , 有了糯滑細致的湯圓后 , 才算是有過節的氣氛 。
選用黑芝麻、脂肪油、白糖做成內餡 , 再用糯米粉進行包裹而成 , 煮熟后的湯圓 , 皮糯餡香 , 吃上那么一口 , 太香了 。
來寧波玩的游客 , 可千萬記得不要錯過這碗香甜滑糯的寧波湯圓 。
紹興臭豆腐
相比較長沙的臭豆腐 , 紹興這邊的臭豆腐下鍋之前 , 顏色是白白嫩嫩的 , 下鍋油炸之后 , 外酥里嫩 , 吃的時候用筷子直接串起 , 再蘸些醬汁 , 一個字 , 香 。
杭州片兒川
片兒川是杭州的一道傳統特色美食小吃 , 、杭州本地人的最愛 , 選用肉絲、筍片、雪菜 , 再配上口感勁道的面條 , 味道鮮味又入味 , 湯底還散發著雪菜和筍片特別的清新香氣 。
嘉興粽子
粽子對于嘉興人而言 , 它不但是一種美食 , 也是嘉興本地文化的傳承 , 嘉興的粽子都是香味濃郁 , 肉香撲鼻 , 粽子里面的肉也是肥瘦相間 , 不會很膩 , 而且糯米也是經過高湯沉浸 , 軟糯可口 , 主要是能保持住粒粒分明 , 一口咬下去肉感十足 , 入口即化的那種 。
金華湯包
每次來金華都會迫不及待想要一嘗這里的湯包 , 最愛的是蟹黃湯包 , 肉眼清晰可見的蟹黃與蟹肉 , 先用筷子從中戳開一個小洞 , 會流出滿滿的湯汁 , 汁水濃郁鮮美 , 一口下去 , 很是滿足 。
縉云燒餅
來麗水旅游怎么能不去吃縉云燒餅呢 , 這里的燒餅是選用農家土麥面、新鮮土豬肉和梅干菜制作 , 再經過特制的烤爐烘烤而成 , 烤出的燒餅表皮酥脆 , 色澤金黃 , 肥而不膩 , 吃起來香氣四溢 , 不愧是縉云燒餅 。
溫州魚丸
要說什么美食能夠代表溫州本地特色 , 那就應該是溫州的魚丸了 , 這里的魚丸用料很足 , 是選用肥美鮮嫩的魚肉制作而成 , 肉質鮮嫩 , 咬上一口 , 滿滿都是魚肉 , 實實在在的魚肉口感 , 味道鮮美 , 還非常Q彈有韌勁 。
湖州大餛飩
湖州大餛飩是湖州家喻戶曉的一種特色傳統小吃 , 純手工制作 , 選用鮮肉、筍衣、芝麻等制作而成 , 這里的餛飩是真的大 , 里面的肉餡也很鮮美 , 一口下去回味無窮 。
舟山海鮮面
很多人來舟山就是單純為了吃這么一口面 , 滿滿的一大碗海鮮面 , 你可以根據自己選擇不同的澆頭 , 里面的海鮮也是種類齊全 , 食材新鮮 , 面條勁道 , 湯底味道鮮美且營養豐富 , 不得不說是真的非常好吃 。
衢州三頭一掌
衢州最有名的小吃應該就是三頭一掌 , 分別是魚頭、鴨頭、兔頭和鴨掌 , 都是鹵的做法 , 燉的非常入味 , 愛吃辣的小伙伴來了衢州游玩 , 可千萬不要錯過這里的三頭一掌
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