【芝士焗土豆泥的做法 怎么做芝士焗土豆泥】1、材料：土豆，馬蘇里拉芝士，胡蘿卜，白洋蔥，黃油，黑胡椒 。
2、土豆去皮切厚片，上籠大火蒸熟，用筷子輕輕一扎就能扎透的時候就可以了 。
3、土豆泥用薯泥壓壓成泥，沒有這個工具可以用勺子 。
4、白洋蔥和胡蘿卜適量切碎末 。
5、鍋中放一小塊黃油，大火融化，沒有用食用油也可以 。
6、下洋蔥碎和胡蘿卜碎炒出香味，胡蘿卜變軟盛出 。
7、土豆泥里加上超好的洋蔥和胡蘿卜放入烤盤或者烤碗，加適量鹽和黑胡椒調味，并拌勻 。
8、表面鋪一層馬蘇里拉奶酪，烤箱預熱200℃，馬蘇里拉芝士融化變金黃即可 。

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