文章圖片
文章圖片
文章圖片
開心一刻：
甲和乙早晨在公園散步 ， 看見一群穿著武當衫 ， 手持寶劍的人士在舞劍 ， 動作非常的慢 。
甲說：他們在干嗎？
乙說：他們在練太極 ， 鍛煉身體 。
甲說：這么慢怎么鍛煉身體呢？你看人家跳廣場舞的個個活
乙說：沒文化真可怕 ， 不跟你說了 。
甲說：不行 ， 我要幫幫他們 ， 太慢了這樣哪能鍛煉身體呢？得讓他們節奏快起來 。
乙說：太極柔中帶剛 ， 你別只看熱鬧要看門道……
還沒等我乙說完 ， 甲走到播放太極音樂的收音機面前 ， 拎起撒腿就跑 ， 邊跑還邊說：你看他們動作多快 ， 我都快跑不過他們了 ， 一二一 ， 一二一……
上面是開心一刻 ， 也不知你們笑了沒有？但我的目的很明確 ， 是希望大家開開心心的一起來學習 ， 今天要分享的是一道湯——冬瓜湯 ， 炎熱的夏天眼前就要到了 ， 大熱天很多人的胃口都會大減 ， 只想喝口湯解解渴 。
冬瓜湯：
冬瓜湯清熱解暑 ， 非常適合夏季飲用 ， 在外面工作回來的家人 ， 或從學校放學回家的孩子 ， 回到家能喝上一碗冬瓜湯 ， 一身的疲憊就煙消去散了 ， 就像游戲中常說的那樣：“滿血復活” 。 冬瓜湯的做法非常簡單 ， 味道鮮甜 ， 營養豐富 ， 下面來說說它的具體做法 。
主要食材：
冬瓜、胡蘿卜、玉米、豬骨頭、蔥、姜、胡椒粉、鹽、食用油 。
冬瓜 ， 味甘性寒 ， 含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物、微量元素等營養物質 。 冬瓜中的膳食纖維含量特別高 ， 可以調節血糖、降血壓等 ， 還具有清熱解暑、消腫利濕的功效 ， 可以很好地避免中暑的發生 。
冬瓜的體積比較大 ， 一般在菜市場叫老板切一小圈就行了 ， 這樣才新鮮 ， 新鮮的冬瓜格外鮮甜 。
如果只是單純的冬瓜湯 ， 味道比較單調 ， 所以在煲這道湯時還加入了胡蘿卜和玉米 ， 營養更加豐富全面 ， 味道也是更加美味 。
具體做法：
1、豬骨頭冷水下鍋 ， 放入姜片 ， 大火煮開 ， 再滾
2、準備一個大的砂鍋 ， 放入適量的清水 ， 然后放入焯過水的豬骨頭和姜片 ， 蓋上蓋子 ， 大火燒開 。
3、趁燒水的時間 ， 把一會要用的食材準備好 。 冬瓜削去中間的囊 ， 然后清洗干凈 ， 不用去皮 ， 切成小塊 ， 備用 。 （冬瓜皮也有一定的功效 ， 比如：利尿消腫、小便不利、暑熱口渴以及小便赤短等）
4、胡蘿卜削皮 ， 然后切成小圈；玉米剝去表面的
5、把切好的玉米 ， 放入鍋中一起煲 ， 水開后轉中小火煲20分鐘左右 。
6、然后再放入
7、撒入胡椒粉和適量的鹽 ， 煲2分鐘即可 ， 碗里放入蔥花 ， 盛出即可食用 。
猜你喜歡
- 泡椒|一家三口的假期午餐，2菜1湯，家常味道，好做又好吃
- 泡椒|泡椒牛蛙，一道美味
- 山東省|這菜全身都是寶，冬天吃葉春天吃莖，加泡椒一腌，香辣脆爽真下飯
- 泡椒|特產名吃陽春面的香湯很講究，怎么做，上熱搜的大白菜的城市之旅
- 咖啡|泡椒牛蛙，一道美味
- 腐竹|美食推薦：泡椒藕苗炒紅蚌、黑腐竹炒羊肚耳、蔥油毛蛤制作方法
- 泡椒|你家的“酸菜牛肉面”下架了嗎
- 泡椒|湖南女孩第一次去貴州男友家，看到桌子上的菜品后，直言要分手
- 蘿卜|教你在家做泡椒蘿卜條，做法和訣竅全都告訴你，酸辣脆爽又開胃
- 泡椒鳳爪|又一道健脾小吃，無需烤箱，健脾養胃，比芋頭糕還甜糯