1、食材：黃雌雞1只，赤小豆50克 。
2、做法：首先將黃雌雞清洗干凈，然后切成塊狀；然后將赤小豆提前一晚浸泡后清洗干凈 。之后，將這兩種食材同時放入鍋中加入適量的清水熬制到赤小豆爛，即可與肉一起同食 。
【雌雞赤小豆粥 赤小豆雞肉湯怎么做好吃】3、功能：補陽氣，利水濕 。適用于腹水，腹脹尿少或四肢浮腫不消者 。見《食療本草》 。
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