1、材料：青魚段500克左右，雪里蕻適量，料酒適量，蔥姜適量，鹽一勺，雞精一勺 。
2、青魚段切塊，用料酒、鹽、略腌制 。
【雪里青的功效與作用 雪里蕻青魚湯怎么做】3、油鍋先將魚塊略煎，加料酒、蔥姜、3大碗水，加蓋大火煮開 。
4、洗凈雪里蕻，切碎后放入魚湯，加鹽、雞精調味后煮開后轉中火燜幾分鐘即可 。
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