【海帶綠豆湯有什么功效 海帶綠豆湯怎么做好吃】
海帶和綠豆都是我們平時(shí)吃的比較多的食物，海帶一般可以涼拌或是煲湯，綠豆則熬粥用的比較多，其實(shí)這兩者也是可以搭配煲湯食用的，不僅味道好，而且有很好的食療功效，下面就來(lái)看看海帶綠豆湯有什么功效 。海帶綠豆湯有什么功效海帶綠豆湯中含有含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，經(jīng)常喝消腫通氣，清熱解毒，防暑降壓、利尿、排毒養(yǎng)顏 。
海帶綠豆湯怎么做好吃1.將綠豆清洗干凈，用冷水浸泡;浸泡3小時(shí)以上 。
2.海帶提前正蒸好，放在蒸籠里蒸半個(gè)小時(shí)，再用水沖洗，切成條狀 。
3.將準(zhǔn)備好和綠豆放入湯鍋內(nèi)，添入足量的清水;煮開(kāi)后將水倒出，用冷水沖洗綠豆兩遍，重新加入冷水，放入海帶，大火煮沸，煮20分鐘 。
4.待綠豆煮到開(kāi)花，加入冰糖，繼續(xù)煮10分鐘;熬好的海帶綠豆粥，溫涼食用，解暑降溫 。
海帶綠豆加什么一起吃海帶生地綠豆湯 食材：
海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克 。
制作方法：
1.將海帶洗凈泡發(fā)切絲，豬肉、陳皮洗凈切絲 。
2.與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量用小火煲2小時(shí)，加食鹽少許即可食用 。
主要功效：
海帶綠豆生地湯具有清熱解毒、涼血養(yǎng)陰的功效 。對(duì)于女性朋友而言好處非常多，同樣如果是長(zhǎng)期需要熬夜加班或者飲食無(wú)規(guī)律的朋友不妨可以多多準(zhǔn)備，除了能夠幫助清熱解毒之外，還可以治療粉刺反復(fù)發(fā)作 。
小貼士1.市場(chǎng)上的海帶一般都不會(huì)是新鮮從海里運(yùn)來(lái)的，都是經(jīng)過(guò)曬干處理，然后再泡發(fā)，這樣就可能存在泡好幾天的海帶，買(mǎi)這樣的海帶要注意觀察外形和顏色，海帶正常顏色是深褐色，質(zhì)厚實(shí)、形狀寬長(zhǎng)、邊緣無(wú)碎裂或黃化現(xiàn)象的，才是優(yōu)質(zhì)海帶 。
2.如果是想買(mǎi)回來(lái)自己泡發(fā)的，可以選擇干海帶，褐綠色或土黃色的是比較正常的顏色，經(jīng)加工捆綁后應(yīng)選擇無(wú)泥沙雜質(zhì)，整潔干凈無(wú)霉變，且手感不粘者為佳 。另外干海帶表面附著的白色粉末狀，這是一種貴重的營(yíng)養(yǎng)藥品—甘露醇，不要將此粉末當(dāng)作已霉變的劣質(zhì)海帶 。
3.一定要等綠豆煮爛后才能放冰糖，如果沒(méi)煮爛前就放冰糖，綠豆是永遠(yuǎn)煮不爛的 。
4.煮綠豆千萬(wàn)不要用鐵鍋煮 。
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