1、食材：牛腿肉250克、枸杞子20克 。
【枸杞子燉牛肉的做法 枸杞子燉牛肉怎么做】2、枸杞清燉牛肉的做法比較多，第一種是將枸杞子去掉蒂，然后用溫水浸泡，清洗干凈 。
3、新鮮的牛肉清洗干凈，切成塊狀備用 。熱鍋上油，待油熱之后，放上牛肉，煸炒之后，加上高湯或是熱水
4、隨后將溝子薺、食鹽、醬油等放進入，開大火，等鍋開之后，改成小火，慢慢燉煮兩個小時左右的時間，看到肉變得軟爛了，那么就可以了 。
5、這款枸杞子清燉牛肉做法很簡單，沒有過多的油水，但是適當吃點能補中益氣，可改善貧血，尤其適合面黃肌瘦的人 。

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