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明日清明節(jié) ， 2事莫做、3俗要守、4食要吃 ， 尊重老傳統(tǒng) ， 子孫福氣多！

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛 ， 路上行人欲斷魂 ， 借問酒家何處有 ， 牧童遙指杏花村” 。 時(shí)間過的真快 ， 明天就是一年一度的清明節(jié)了 ， 清明節(jié)是一個(gè)反映自然界物候變化的節(jié)氣 ， 也是一個(gè)思念親人的節(jié)日 ， 這個(gè)時(shí)候春雨綿綿、滋潤(rùn)萬物 ， 自然界呈現(xiàn)出一派春雨綿綿的景象 ， 上面的古詩把此時(shí)的景色和人物描寫得淋漓盡致 。

清明節(jié)是二十四節(jié)氣之一 ， 也是春季的第五個(gè)節(jié)氣 ， 還是一個(gè)傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日 ， 它一般在農(nóng)歷的三月份 ， 所以又稱為三月節(jié)、踏青節(jié)、祭祖節(jié)等 ， 清明節(jié)的起初和寒食節(jié)相關(guān) ， 隨著時(shí)間的推移 ， 慢慢將寒食節(jié)和清明節(jié)合并成為一個(gè)節(jié)日 ， 即現(xiàn)在的清明節(jié) 。 清明節(jié)自古以來就是比較受重視的一個(gè)節(jié)日 ， 在民間 ， 有2事莫做、3俗要守、4食要吃的老傳統(tǒng) ， 寓意子孫福氣多 。 那么明日就是清明節(jié)了 ， 這些老傳統(tǒng)具體說些啥？我們不妨來看看 。
一 ， 2事莫做 。
1 ， 清明節(jié)莫串門 。

清明節(jié)是一個(gè)特殊的節(jié)日 ， 在我們農(nóng)村 ， 這一天不能去別人家串門 ， 更不能去別人家吃飯 ， 因?yàn)樵诶先说难劾?， 這一天留別人吃飯的人家 ， 是剛剛有新喪的人家 ， 所以如果這一天 ， 你貿(mào)然去別人家串門 ， 別人會(huì)認(rèn)為你是在觸他們家霉頭 ， 所以這一天最好別去別人家串門 。
2 ， 清明節(jié)莫穿紅衣 。

清明節(jié)是一個(gè)莊嚴(yán)、肅穆的日子 ， 是人們緬懷親人的日子 ， 這樣的日子里 ， 穿著一定要莊重 ， 不能穿紅色喜慶的衣服 ， 這是對(duì)祖先最起碼的尊重 。
二 ， 3俗要守 。
1 ， 掃墓 。

清明節(jié)最重要的習(xí)俗就是掃墓 ， 掃墓的時(shí)間最好在上午 ， 也可以中午和下午去 。 但是最晚不要超過3點(diǎn)去 ， 因?yàn)轵嚨仃帤庵?， 3點(diǎn)過后太陽就要下山了 ， 如果那時(shí)候去掃墓 ， 也許會(huì)碰到不該碰到的事情 。
2 ， 踏春 。

清明節(jié)踏春的習(xí)俗由來已久 ， 清明節(jié)一般是在4月的頭幾天 ， 那時(shí)候正是風(fēng)光無限好的時(shí)候 ， 人們會(huì)利用這個(gè)假期 ， 帶上孩子和家人一起出門踏春 ， 享受大自然的美麗 ， 順便帶上孩子一起放風(fēng)箏 ， 挖野菜 ， 在大自然的懷抱中 ， 你會(huì)感覺心情特別舒暢 ， 家庭關(guān)系也更加和諧！
3 ， 插柳 。

清明節(jié)插柳的習(xí)俗延續(xù)至今 ， 民間有“忽見家家插楊柳 ， 始知今日是清明”的說法 ， 清明節(jié)插柳據(jù)說可以驅(qū)邪避禍 ， 還有身體強(qiáng)壯的寓意 。 因?yàn)榱鴺涫谴杭镜膽?yīng)季樹木 ， 最先得到春天的氣息 ， 所以它象征著生命的力量 。 也因此 ， 到了清明節(jié)這天 ， 家家戶戶的門上都會(huì)插上柳枝 ， 有的地方還有折柳、戴柳等習(xí)俗 。
三 ， 4食要吃 。
1 ， 吃青團(tuán) 。

【明日清明節(jié)，2事莫做、3俗要守、4食要吃，尊重老傳統(tǒng)，子孫福氣多】青團(tuán)是清明節(jié)必吃的美食 ， 清明時(shí)節(jié)各種野菜相繼上市 ， 人們用野菜打成汁 ， 拌入糯米粉中 ， 再加入餡料包好蒸熟 ， 就是一種時(shí)令美食 。 常見的做青團(tuán)的食材有艾草、像麥草、泥胡菜、艾蒿、鼠曲草等 ， 人們用這些野菜放入大鍋中 ， 加入石灰蒸爛 ， 漂去石灰水 ， 撈出野菜 ， 就是用來拌糯米粉的清水 ， 做出的青團(tuán)親嫩碧綠不泛黃 。
2 ， 吃田螺 。

俗話說：“清明螺勝似鵝” 。 清明時(shí)節(jié)的田螺 ， 經(jīng)過一個(gè)寒冬是休養(yǎng) ， 剛剛得到春天的滋潤(rùn) ， 慢慢爬出來 ， 此時(shí)還沒有生出幼子 ， 是最壯碩、最好吃的時(shí)候 。 把田螺的屁股剪掉 ， 放在大盤中放養(yǎng)一會(huì) ， 撈出來洗凈后 ， 放入鍋中 ， 炒至蓋子脫落 ， 加入調(diào)料炒勻 ， 大火燒開 ， 即可出鍋 。
3 ， 吃雞蛋 。

在以前 ， 清明節(jié)還有吃雞蛋的習(xí)俗 ， 那時(shí)候的雞蛋被稱為“節(jié)蛋” ， 古人認(rèn)為 ， 清明節(jié)吃雞蛋 ， 一整年都有好身體 。 另外 ， 在古代清明節(jié)前一天是寒食節(jié) ， 要吃冷食 ， 煮雞蛋是最好攜帶、營(yíng)養(yǎng)最豐富 ， 味道最好的冷食 ， 所以 ， 這個(gè)吃煮雞蛋的習(xí)俗就延續(xù)至今 。
4 ， 吃春餅 。

清明節(jié)吃春餅 ， 是延續(xù)春天吃春菜的習(xí)俗 ， 當(dāng)時(shí)吃春菜叫春盤 ， 里面放著蘿卜、生菜、豆芽等菜肴炒成的合菜 ， 再攤幾張大餅 ， 把它們卷起來即可食用 ， 口感豐富 ， 味道鮮美 ， 特別好吃 。 現(xiàn)在條件好了 ， 人們會(huì)用蔬菜和肉類炒好后 ， 再攤好雞蛋餅 ， 卷著菜肴吃 ， 味道就更好了 。

關(guān)于清明節(jié)的習(xí)俗 ， 就分享到這里 ， 朋友們 ， 你們老家清明節(jié)有什么習(xí)俗呢？歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言 ， 和愛喜一起分享 ， 廚藝有限 ， 請(qǐng)多多指教 。

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