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光腿神器|教你8種家常燜飯的做法，簡單幾步就完成比外賣都快，好吃又省事

光腿神器

光腿神器|教你8種家常燜飯的做法，簡單幾步就完成比外賣都快，好吃又省事

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沒了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨的旅程 。 今天給大家分享8種家常燜飯的做法 ， 簡單幾步就完成比外賣都快 ， 好吃又省事 ， 快快收藏吧！

臘腸燜飯準備材料：
大米300克 ， 胡蘿卜半根 ， 香菇5朵 ， 臘腸1根 ， 玉米青豆適量！
詳細步驟：
1、準備好材料 ， 胡蘿卜和香菇切成丁 ， 臘腸切片備用 ， 把米放入碗里 米電飯鍋中淘洗干凈！
2、鍋中放入適量油 ， 加入臘腸炒勻 ， 放入準備好的配菜翻炒2分鐘！
3、準備調一個醬汁 ， 碗中加入1勺料酒?2勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油?半中勺糖?半中勺鹽攪拌均勻！
4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中 ， 加入醬汁倒入水 ， 水量要末過食材1厘米左右！
5、按煮飯鍵就可以了 ， 煮好后香氣四溢用勺子把米飯和配菜拌勻就可以開吃！

板栗雞翅燜飯食材：雞翅6個 ， 板栗15個 ， 胡蘿卜半根 ， 青豆50克 ， 姜絲適量 ， 大米250克 ， 生抽4勺 ， 老抽1勺 ， 料酒2勺 ， 蠔油2勺 ， 胡椒粉半小勺 ， 食用油1勺 ， 白糖1小勺 ， 鹽適量
做法
1、板栗去殼（板栗切一刀 ， 冷水下鍋煮開1分鐘燜一會兒 ， 就很好去殼了) ， 胡蘿卜切小丁
2、雞翅洗干凈每面劃兩刀 ， 加生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、蠔油1勺 ， 胡椒粉半小勺 ， 姜絲適量 ， 抓勻腌制1小時以上（腌的時間長點更入味）
3、大米淘洗干凈加入2勺生抽 ，1勺老抽 ， 1勺蠔油 ， 1勺料酒 ， 1小勺白糖 ， 1勺食用油調和均勻（口味重的可以再加一丟丟鹽）
4、依次放入胡蘿卜丁 ， 青豆 ， 板栗 ， 雞翅 ， 姜絲 ， 加入清水水沒過所有的食材
5、按下煮飯鍵 ， 等自動煮好跳鍵到保溫模式再燜一會兒 ， 攪拌均勻就可以開吃啦

番茄燜飯食材：
1整個番茄、1個雞腿、西蘭花、玉米豌豆粒、洋蔥、胡蘿卜、蔥姜、燕麥米（任何粗糧都可以）
做法：
1、燕麥米不好熟 ， 泡2小時左右 ， 如果早上起來做 ， 可以提前一晚上泡上 ， 順便把蔬菜都切配好 。
2、雞腿去骨切塊 ， 加1勺醬油、1勺料酒和半勺蠔油腌制20分鐘 。
3、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥切小塊備用 ， 番茄頂上劃個十字 。
4、鍋中放入燕麥米不要放水！因為蒸的過程中蔬菜會大量出水 。
5、蔬菜平均鋪在上面 ， 放上雞肉 ， 最上面放整個番茄 。
6、加鹽、1-2勺醬油調味 ， 放上兩片生姜
7、電飯鍋雜糧模式 ， 蒸還有十分鐘可以打開看看水份會不會太大 ， 可以倒出 ， 最后撒上蔥花就出鍋
羊肉燜飯準備食材
羊肉200克 胡蘿卜一根 洋蔥半個 一碗米
做法
1、羊肉切成丁 ， 加入一勺生抽和一勺料酒腌制20分鐘 ， 胡蘿卜切丁 ， 洋蔥切絲 ， 米提前洗好
2、熱鍋冷油爆香姜片 ， 加入羊肉翻炒變色加入洋蔥 ， 然后加入胡蘿卜翻炒 ， 淋入1勺料酒 2勺生抽 1勺蠔油 1勺孜然粉和一匙鹽
3、加入熱水煮開 ， 連湯帶肉倒入米飯上 ， 水位和平時做米飯差不多 ， 正常燜煮就好啦

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