然后起鍋加油 ， 油溫6成熱時放入腌制入味的豬肝 ， 炒至八成熟時加入蔥花、蒜片和姜絲 ， 接著倒入調好的料汁 ， 繼續翻炒片刻后 ， 加入辣椒塊和西紅柿塊 ， 炒至辣椒和西紅柿斷生后關火 ， 然后裝盤即可 。

炒豬肝時 ， 最忌諱切完直接下鍋炒！多加抓洗和碼味這兩步 ， 香嫩爽滑不腥氣！我是曉峰 ， 喜歡曉峰的分享 ， 就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下曉峰吧 ， 我們下期見！感謝支持！感恩遇見！
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