酥皮的花樣吃法( 二 )

酥皮的花樣吃法



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莓果風車 01 用小刀別離劃開酥皮的四角 , 如圖片所示樣式 。

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02 接著 , 如圖片所示
, 將酥皮做當作風車狀 。

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03 在酥皮中間放上適量藍莓醬 , 加兩顆蔓越莓作為裝飾 , 并在其概況刷上蛋黃液 , 如圖所示 。

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04 放入預熱好的烤箱中 , 上下管180度 , 烤制15分鐘;這樣莓果風車就做好了 。

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草莓拿破侖 01 將黃油用打蛋器打散后 , 插手奶油奶酪繼續用打蛋器打散 。

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02 加檸檬汁、糖粉 , 繼續用打蛋器打散 。

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03 最后插手奶油 , 繼續用打蛋器打散當作奶油狀即可 。 裝入裱花袋中備用 。

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