文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
上大學期間 ， 要好的同學不少 ， 但是畢業后大家各奔東西 ， 只有我和兩個大學同學來到北京 ， 開啟了北漂的生活 ， 轉眼已經將近有7年時間 。 平時大家的工作都比較忙 ， 加上各自都已成家有自己的生活 ， 因此雖然經常在微信里聊天 ， 一年下來卻也見不了幾次 。
5月 ， 微風和煦 ， 不冷不熱 ， 萬物都已經換上了新裝 ， 百花盛開 ， 蝴蝶正忙 ， 是游玩的大好時光 。 但是由于現在的特殊情況 ， 人們大多都選擇就地過五一 ， 即使出門也選擇近處 。 “從過年到現在 ， 除了工作還沒好好欣賞過風景” ， 同學說 。 “要不來我這邊 ， 附近的景色還不錯 ， 而且離你也不遠”我邀請到 。 “也行 ， 好久沒見了 ， 正好可以聚聚” ， 就這樣我們的五一之約就定下了 。
時間定在了昨天 ， 5月2號 ， 我看了看家里的囤貨 ， 便定下了要做的菜肴 。 雖然現在可以去超市 ， 但是里面人多 ， 我們還是選擇能不去就不去 。 而且在我看來家里的可選食材還是挺多的 。
2號上午 ， 同學如約而至 ， 便聊了起來最近的狀態 ， 尤其是前幾天的囤貨 ， 同學說自己囤得最多的就是泡面 ， 果然是不怎么做飯的人 。 時間差不多了 ， 我開始準備午飯 ， 我特意強調菜肴都是用囤貨做的 ， 相信會給
西紅柿炒蛋這是一道很家常的小菜 ， 可堪稱“國民炒菜” ， 從小到大 ， 我都特別喜歡 。 但是如今很難做出小時候的那個味道 ， 現在的西紅柿 ， 大多味道比較寡淡 ， 炒出來的西紅柿幾乎沒有什么湯汁 ， 而且吃起來只有些許的酸澀 。 但是同學吃完我這次炒的西紅柿 ， 豎起了大拇指“有小時候的味道” 。
這當然 ， 我這西紅柿是去年夏天 ， 老媽的菜園里自己種的 ， 那時候西紅柿多得吃不完 ， 便挑著好的 ， 摘下來 ， 清洗干凈以后 ， 冷凍到冰箱里 ， 一直保存到現在 。 不過考慮到口感 ， 我特意加了一半新鮮的小圣女果進去 。與冷凍西紅柿相比起來 ， 圣女果的口感更自然 ， 而且吃起來又酸又甜 ， 給這道簡單的西紅柿炒蛋增色了不少 。
“現在的雞蛋這么貴 ， 我可是打了3個 ， 我可是下了很大的決心”我調侃到 。 這段時間的囤貨 ， 影響最大的便是雞蛋的價格了 ， 這兩天還在7塊錢晃悠 ， 雖然家里的雞蛋不少 ， 但是吃起來也謹慎得多 。
麻醬油麥菜
綠葉菜 ， 我家囤的不多 ， 因為考慮到保存的時間比較短 。 這油麥菜其實也并不是我買的 ， 而是上周姐姐過來帶的 ， 說是自家種的 ， 裝了有一大袋 ， 已經吃了3頓 ， 還有不少 。 當時看著葉子都已經蔫了 。 姐姐告訴我 ， 可以先用清水泡一泡 ， 然后用濕紙巾將根部包好 ， 裝進塑料袋密封 ， 放到冰箱里冷藏起來 。 照著姐姐說的 ， 沒想到油麥菜又恢復了鮮嫩 ， 而且放了一個星期依然很新鮮 。
猜你喜歡
- 小時候|三盤腸粉
- 食鹽|我們全家百喝不膩的7款湯，適合廚房小白零失敗，大人小孩都愛喝
- 小龍蝦|五一假期！分享6道待客“硬菜”，好做又好吃，家庭聚餐有好菜了
- 龍蝦|小龍蝦應該怎么清洗，愛吃小龍蝦的你不要錯過
- 天津市|天津五大特色小吃，本地人愛得要死，卻沒幾樣能跑出天津衛
- 龍蝦|家樓下的夜宵店阿青夜小館，幫你實現小龍蝦自由
- 海米|特豪橫的便宜小海鮮，蛋白質是黃魚數倍，又稱為“鈣庫”，要常吃
- 豬肝|小賣部5款“廉價”雪糕，愛吃雪糕的別忽略，物美價廉，吃著特值
- 小米辣|天熱沒胃口就來試做這3種家常拌飯吧，酸辣可口，專治挑食的你
- 天津市|天津有那些美食？